预防大肠癌 吃什么好？
2012-05-29 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 预防大肠癌，吃什么好呢?大肠癌是一种非常严重的恶性肿瘤疾病，死亡率很高，如果不及早治疗就会影响到人们的生命健康。因此，患上大肠癌的人们一定要抓紧治疗，同时还要加强饮食的护理，多吃一些有利于疾病治疗的食物，可促进病情尽早恢复。
那么，有哪些食物是对大肠癌患者有益处的呢?
淀粉：
淀粉进入结肠后，结肠里的细菌将它分解。在分解过程中，淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用，有利于大便的畅通，起到防治结肠癌的作用。
植物纤维：
植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富含植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。
另外，饮食上可以多吃一点有抗癌作用的食物，例如如甲鱼、蜂王浆、芥菜、蘑菇、大蒜、黑木耳和海藻等。多吃含上述维他命丰富的食物，如新鲜蔬菜、豆类、芝麻油、水果和谷类等。
在饮食过程中，合理搭配保持大肠癌患者饮食平衡，特别是一定要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等物质。每天都要有谷类、肉类、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品，但每一种的量不要过多，这样才能补充体内所需的各种营养，应注意不要吃过多的油脂，动、植物油比例要适当。
