药食同源 舌癌的两款食疗方

　　中国讲究药食同源，舌癌患者由于患病部位特殊性，饮食方面需更加注意，本文介绍两款食疗方，辅助舌癌患者。西瓜皮炖排骨，可适用于舌癌晚期和手术后及放疗、化疗时，对癌症身体虚弱者有一定的作用。竹叶鸽蛋，适用于舌癌和其他癌症手术后身体虚弱并伴有口干者。

　　西瓜皮炖排骨：

　　[组成]大西瓜的中果皮1/8个，排骨150 g，冷水1920 mL，精盐、油少许。

　　[制作]将西瓜皮清洗干净，削去外皮，将其切成小丁块，再将排骨清洗干净，放入沙锅中，加入冷水，用大火煮沸，加入西瓜皮丁，再用小火煮20分钟，加少许精盐、油，即可食用。

　　[功效]滋阴降火，扶正祛邪。

　　[用法]早、晚各1次。

　　[适应证]适用于舌癌晚期和手术后及放疗、化疗时，对癌症身体虚弱者有一定的作用。

　　[方解]方中西瓜皮性味甘，寒，归于胃、心、膀胱经。有清热解暑，除烦止渴，利小便的作用。主要治疗暑热和温热病，热盛伤津，心烦口渴，心火上炎，口舌生疮，湿热蕴结，小便短赤等症。现代医学研究证实，西瓜皮含有瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、维生素C等。有明显利尿作用。加上排骨有补中益气的作用，可以用于舌癌气血亏虚者。

　　[使用注意]脾胃虚寒者不宜用。

　　竹叶鸽蛋：

　　[组成]淡竹叶50 g，清水300 mL，鸽蛋10个。

　　[制作]把淡竹叶置于锅内加入清水后放入鸽蛋，共煮熟后，再把鸽蛋取出破其壳后再置人锅内共煮，另取少许鲜嫩淡竹叶用开水烫热，迅速取出置于盆子底部衬底，把鸽蛋放在盆上，食用鸽蛋。

　　[用法]2次/d。

　　[功效]清热利湿，解毒。

　　[适应证]适用于舌癌和其他癌症手术后身体虚弱并伴有口干者。

　　[方解]方中淡竹叶性味甘，淡，寒，归于心、胃、小肠经。有清热除烦，通利小便的作用。能治疗热病烦渴，热病伤津，心烦口渴，口疮尿赤，水肿尿少，黄疸悄赤等症。鸽蛋性味甘、平，归脾、胃经，有滋阴润燥，养血安神的作用。用以治疗热病烦闷，燥咳声哑，目赤，咽痛，胎动不安，产后口渴等症。两者合用，增强补虚益气的功效，有防癌抗癌功效。

　　[使用注意]伤食积滞者少用。