膀胱癌患者可以怎么吃？

　　膀胱癌指的是发生在膀胱黏膜上的恶性肿瘤，在医学病理上可分为膀胱尿路上皮癌，膀胱鳞状细胞癌，膀胱腺癌等，其中膀胱尿路上皮癌占比最大，所以我们通常说的膀胱癌又指的是膀胱尿路上皮癌。该病发病率在50岁到70岁之间都属于高发阶段。男性膀胱癌发病率是女性发病率的数倍。发病的起因大致可以分为：环境污染，长期吸烟，接触芳香胺类化学物质等。这几种因素都存在的人群属于高发人群，尤其是吸烟者患癌风险增加不少。如果没有生病的人从现在开始就要戒烟，如果已经患病的患者不只是需要戒烟还需要加强锻炼和合理饮食。

　　对于很多患者不怎么清楚的饮食原则，下面我给大家初步整理了几个饮食原则希望各位患者都能好好遵守。第一，清淡饮食，很多患者患病都与不良的生活作息和生活习惯有关，大量摄入烟熏火烤高盐食物造成疾病的诱发。所以在烹饪上多注意以蒸，煮，炖为主，保证食物的原汁原味。食材性佐料也要少放。第二，补充蛋白质和维生素为主，高蛋白食物多以肉类为主(鸡肉，鸭肉，市面上新鲜肉类都可以，但是选择上要注意多以精瘦肉为主)，维生素含量较多的是绿色蔬菜和新鲜水果，基本上市面上的都可以正常放心食用，但是已经腐烂或者隔夜的熟食蔬菜都不能食用。

　　建议大家可以多吃提高身体免疫力和抗癌的水果和蔬菜：菌菇类，胡萝卜，无花果，橘子，南瓜，番茄，紫菜，核桃等(如果还是不怎么清楚可以在书本上查阅一下，其实基本正常的饮食就是抗癌防癌最好的保障)

　　今天给大家推荐的两道菜都各具千秋，一道是鲫鱼金针菇汤营养丰富，一道是清蒸南瓜甘甜可口。

　　【做法与材料】鲫鱼金针菇汤，准备一条500克左右新鲜鲫鱼(营养成分丰富，抗水肿增强体质)，200克左右金针菇(富含赖氨酸，可防治溃疡和抗肿瘤)，一根香葱(增加食物香味)，一片老姜(去腥除湿健胃)

　　1，把新鲜鲫鱼洗干净用料酒码一下，锅中放入适量植物油。待油温烧热放入鲫鱼煎至两面金黄，再放入老姜并加入适量水。

　　2，等待水沸腾5分钟后放入金针菇，然后在煮沸5钟左右加入香葱及可以出锅食用。(烹饪过程中不能加入味精和大蒜，不然会破坏营养物质，适量的加入蚝油还是可以)

　　【做法与材料】清蒸南瓜，准备500克南瓜(提高免疫力，减低胆固醇，治癌和防癌)，10克左右冰糖(补气润肺)。

　　1，把南瓜去皮然后切成拇指大小的块状放入碗中备用，并且放入刚刚准备好的冰糖。

　　2，锅中加入足量的水烧至沸腾，然后放入南瓜蒸大概20分钟左右出锅就可以正常食用。(南瓜是最普通也是最常见的抗癌和防癌蔬菜其价格也便宜，而且通肠排便可以经常食用)