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膀胱癌患者可以怎么吃?

2018-11-15 抗癌健康网

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  膀胱癌指的是发生在膀胱黏膜上的恶性肿瘤,在医学病理上可分为膀胱尿路上皮癌,膀胱鳞状细胞癌,膀胱腺癌等,其中膀胱尿路上皮癌占比最大,所以我们通常说的膀胱癌又指的是膀胱尿路上皮癌。该病发病率在50岁到70岁之间都属于高发阶段。男性膀胱癌发病率是女性发病率的数倍。发病的起因大致可以分为:环境污染,长期吸烟,接触芳香胺类化学物质等。这几种因素都存在的人群属于高发人群,尤其是吸烟者患癌风险增加不少。如果没有生病的人从现在开始就要戒烟,如果已经患病的患者不只是需要戒烟还需要加强锻炼和合理饮食。

  对于很多患者不怎么清楚的饮食原则,下面我给大家初步整理了几个饮食原则希望各位患者都能好好遵守。第一,清淡饮食,很多患者患病都与不良的生活作息和生活习惯有关,大量摄入烟熏火烤高盐食物造成疾病的诱发。所以在烹饪上多注意以蒸,煮,炖为主,保证食物的原汁原味。食材性佐料也要少放。第二,补充蛋白质和维生素为主,高蛋白食物多以肉类为主(鸡肉,鸭肉,市面上新鲜肉类都可以,但是选择上要注意多以精瘦肉为主),维生素含量较多的是绿色蔬菜和新鲜水果,基本上市面上的都可以正常放心食用,但是已经腐烂或者隔夜的熟食蔬菜都不能食用。

  建议大家可以多吃提高身体免疫力和抗癌的水果和蔬菜:菌菇类,胡萝卜,无花果,橘子,南瓜,番茄,紫菜,核桃等(如果还是不怎么清楚可以在书本上查阅一下,其实基本正常的饮食就是抗癌防癌最好的保障)

  今天给大家推荐的两道菜都各具千秋,一道是鲫鱼金针菇汤营养丰富,一道是清蒸南瓜甘甜可口。

  【做法与材料】鲫鱼金针菇汤,准备一条500克左右新鲜鲫鱼(营养成分丰富,抗水肿增强体质),200克左右金针菇(富含赖氨酸,可防治溃疡和抗肿瘤),一根香葱(增加食物香味),一片老姜(去腥除湿健胃)

  1,把新鲜鲫鱼洗干净用料酒码一下,锅中放入适量植物油。待油温烧热放入鲫鱼煎至两面金黄,再放入老姜并加入适量水。

  2,等待水沸腾5分钟后放入金针菇,然后在煮沸5钟左右加入香葱及可以出锅食用。(烹饪过程中不能加入味精和大蒜,不然会破坏营养物质,适量的加入蚝油还是可以)

  【做法与材料】清蒸南瓜,准备500克南瓜(提高免疫力,减低胆固醇,治癌和防癌),10克左右冰糖(补气润肺)。

  1,把南瓜去皮然后切成拇指大小的块状放入碗中备用,并且放入刚刚准备好的冰糖。

  2,锅中加入足量的水烧至沸腾,然后放入南瓜蒸大概20分钟左右出锅就可以正常食用。(南瓜是最普通也是最常见的抗癌和防癌蔬菜其价格也便宜,而且通肠排便可以经常食用)

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