黑色素瘤患者宜少吃脂肪类食物

　　黑色素瘤是一类很复杂的疾病，饮食护理也要因人而异，因病而异，患者不宜进食油炸煎炒的食物，如姜、葱、花椒、大料、荔枝、桔子、桂圆等。科学合理的饮食护理有助于帮助黑色素瘤患者康复，以下内容黑色素瘤患者可借鉴，用来指导饮食。

　　一、黑色素瘤日常饮食原则

　　1、宜多食新鲜蔬菜水果

　　新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。同时食用绿色蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜以避免放置导致维生素等营养物质缺失。

　　2、饮食多样化，蛋白质摄入要适量

　　因癌症患者在放化疗时会引起消化道反应导致消化功能减弱，或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良，甚至恶液质，许多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对肿瘤的治疗不利。

　　3、少食脂肪类食物

　　脂肪是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素瘤，大肠癌，乳腺癌等。