细数生活中的致癌因素

　　根据统计，近年来，全球每年新增患癌人数已超过千万。在中国，癌症已经成为威胁人们生命健康的头号杀手。并且，现代医疗对于恶性肿瘤的治疗效果并不尽人意，所以，预防癌症，已经成为越来越被人们所关注的话题。

　　不难想到，想要预防癌症，那么就要尽可能地避免接触各种致癌因素。

　　◆吸烟与被动吸烟

　　在发达的工业化国家中，肺癌的90%，冠心病的25%，慢性梗阻性肺部疾病的75%是由吸烟引起的。吸烟可能引起肺、喉、食管、膀胱、口腔、咽部、胰腺、肾盂等部位的癌症。一些研究者报道了吸烟与子宫颈癌、肝癌、和白血病的发生也有关系。我国的研究认为，我国肺癌的75%主要是由吸烟引起的。约1/3癌症病人的发生是与吸烟有关的。

　　◆性生活和生育方式

　　不洁的性生活传递致癌因素，可能与子宫颈癌、阴茎癌、阴道癌和外阴癌有关。

　　◆食物污染和添加剂

　　致癌物亚硝胺和其他N-亚硝基化合物对人类有强力致癌作用。在质量不好、保管不好的食物中普遍地少量存在。进食含有较多的亚硝酸盐的食品和水后，可在胃内形成亚硝胺。在腌制和熏制食品中也含有少量亚硝胺。这与食管癌、胃癌、和鼻咽癌的发生有关。

　　◆脂肪和肉类

　　国际的联合调查发现，脂肪过多的消费和乳腺癌的发生有密切关系。脂肪和肉类的过多消费与大肠癌、前列腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌的发生也有关系。

　　◆缺少水果和蔬菜

　　饮食中如缺少新鲜的水果和蔬菜会增加结肠癌、直肠癌、胃癌、食管癌、肺癌、及其它上皮癌的发生率。