6种癌症和肥胖高脂肪有关
2009-07-17 抗癌健康网
专注健康 关爱生命保持苗条
这项研究成果综合了全球7000项癌症成因研究,历时5年得出。其中最早的记录可追溯至20世纪60年代。研究小组成员是来自各国的21名知名专家。
人们已经知道,肥胖不利于癌症患者。但研究发现,饮食、体重与癌症的关联远超人们想象。研究者列出了6种受肥胖影响较大的癌症,称已找到“令人信服的”证据能证明二者确有关联。6种癌症分别为:食道癌、胰腺癌、直肠癌、子宫癌、肾癌、更年期乳腺癌。
保持正常体重是专家建议中的重要一条。研究小组负责人马尔莫说:“我们建议,在健康范围内,人们应尽可能保持苗条,并在成年后把控制体重变成一种习惯。”
《每日电讯报》援引英国癌症研究会的数字说,若控制体重得当,全英每年将有1.2万人逃脱癌症魔爪。
脂肪影响
科学家究竟找到了什么证据,来证明肥胖与癌症之间的关联?
研究认为,肥胖对癌症的作用是多方面的,其中之一是多余脂肪会影响人体激素平衡。脂肪细胞能释放雌激素,增加女性肥胖者患乳腺癌的风险。此外,腰部脂肪细胞能促使人体产生生长激素,这也会增加罹患癌症的危险。
人类身体质量指数计算方法为体重(千克)除以身高(米)的平方。体型正常者身体质量指数一般在18.5至24.9之间。
健康之道
如何远离癌症,健康生活?专家主要建议如下:
少吃红肉。专家建议,每人每周对红肉的摄入量最好在500克以内。红肉指未经烹调前呈现红色的肉,大多属于哺乳动物,如猪、羊、牛肉等。禽肉、鱼虾等不在此列。此外,研究还发现,大量食用“加工肉”会增加患直肠癌的风险。“加工肉”专指熏肉、腊肉、火腿等食品。
适量饮酒。假如人们要饮酒,男子最好控制在每日两个单位,女子最好控制在每日1个单位。一个单位指半品脱(约0.286升)啤酒或一小杯葡萄酒。
少吃食盐。专家建议,每人每日食盐量不要超过一茶匙,多吃蔬菜水果,多喝水而不要多喝含糖饮料,力争从食物中摄取营养,而不要依赖营养品。
除了少吸烟、多运动等常见建议外,专家还给女性提出了专门建议,呼吁女性尽量用母乳喂养婴儿,认为这样做可以减少母亲患乳腺癌的风险