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肿瘤病人在日常生活中如何选择食品?

2009-07-23 抗癌健康网

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   不良的饮食习惯是致癌的一个重要因素,为此肿瘤病人在日常生活中可参照下表科学选择食品。   最适宜的食物:   1.动物性食品:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等,黄鱼、鲞鱼、蛋类   2.海藻类:海蜇、海带、紫菜、海参、海藻   3.豆类:各类大豆制品,如豆浆、豆腐、素鸡等   4.植物性食品:新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子   5.水果:新鲜水果,坚果类如:红枣、桂圆、核桃等   6.粮食:各种粮食及其制品   尽量少吃的食物:   1.动物性食品:肥畜肉和肥禽肉,盐腌肉、鱼。烟熏制品-香肠、红肠   2.豆类:干豆类   3.植物性食品:新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜   4.水果:水果罐头或果味饮料   不能食用的食物:   1.动物性食品:腐败变质食品   2.豆类:霉变豆制品   3.植物性食品:腐败变质的蔬菜   4.粮食:霉变粮食及其制品 (编辑:温雅)

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