食道癌患者的饮食禁忌

　　中医认为，食管癌的病位在于食道，属胃气所主。其基本病理改变为食道狭窄。就其发病机理而言，除胃以外，又与肝、脾、肾都有密切相关。因此，若脾、肝、肾有病，脾不能为胃行其津液，肝失疏泄、调节水液之职，肾之阴精无以上承濡润咽嗌，则蕴湿生痰，气结血瘀，日久痰瘀交结，变生毒块，聚于食管而成有形的肿块而渐生噎膈。

　　食道癌饮食注意

　　(1)宜多吃具有抗食管癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。

　　(2)宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。

　　(3)胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。

　　(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。

　　(5)便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。

　　食道癌饮食禁忌

　　(1)忌烟、酒。

　　(2)忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。

　　(3)忌霉变、污染食物。

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