茄红素减少1/3患宫颈癌的几率
2009-07-24 抗癌健康网
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番茄中的茄红素不仅可以预防癌症，延缓衰老，同时还可以有效提高人体免疫力，并且是女性减肥、美容的最佳伙伴。茄红素不能人工合成，只能从饮食中摄取。茄红素的吸收很有讲究。科学研究证实：生吃番茄仅10%茄红素被吸收。一个大的生番茄所含的茄红素约3.5毫克，但绝大多数是“全反式”茄红素，不易为人体吸收，唯有经过加工煮过后，才会成为易吸收的“顺式”。 目前看来，蕃茄红素是抗癌(抑制)和防癌的一种好的膳食补充剂。据研究，茄红素使患子宫颈癌的几率减少了1/3。因此，所以女性朋友在日常生活中可适当多进食番茄。(编辑:李丽娟)
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