甘蓝药丸预防乳癌

有关专家在日前召开的美国化学会年会上宣布说，他们已经研制出了一种类似于甘蓝提取物中有效成分的新型化合物，而且动物试验结果也证实它能有效预防乳癌的发生。前期研究中曾发现，从十字花科植物如芽甘蓝和卷心菜等提取的抗氧化组分菜菔硫烷有助于减少患乳癌的危险，但这类化合物在高剂量时具有一定的毒性。伊利诺大学的JeromeKosmeder博士等为此而研制出了一种毒性较小的人工合成化合物oxomate，不仅不含有天然提取物中的任何潜在毒物，而且还要比前者更为便宜和更容易生产。实验室对比研究结果显示，oxomate的毒性要比菜菔硫烷降低七倍，而喂食了oxomate的雌性大白鼠在暴露于致癌化合物条件下发生乳癌的比例要比对照组的减少一半。专家们认为，服用由这种人工合成化合物制备的抗癌药显然要比仅仅依靠从日常膳食中不定量摄入更为方便而有效。