营养情况与癌症的关系

应南京大学邀请，美国著名分子遗传学专家、霍普金斯大学教授安德烈·菲博格日前来宁讲学。据菲博格教授介绍，霍普金斯大学对表遗传与肿瘤关系的研究获重大突破，运用表遗传学检测手段，可以早期发现和防治癌症。

??安德烈·菲博格教授是世界顶级杂志《自然》、《科学》、《细胞》的特约审稿人。他介绍，美国每年死亡的病人中有1／3是死于癌症。因此，专家们一直在研究寻找癌症发生的原因，以便能够早期发现，及时干预防治。研究发现，有40％—50％的癌症病人表遗传异常。所谓表遗传，是指人类基因结构发生特殊改变，而这种改变存在于肿瘤发生前或已发生肿瘤病人的身上。专家们还发现，在致癌的环境因素中，饮食和营养是重要构成部分，营养状况能够通过改变表遗传来导致癌症发生，尤其是维生素和必须氨基酸。这些营养物质的缺乏都可改变DNA遗传物质的变化，从而导致表遗传的改变而发生癌症。研究表明，定期对有癌症家族史或怀疑有肿瘤的人进行表遗传检测，即可达到早期发现和早期预防癌症的目的。正因为如此，表遗传已成为目前世界上研究肿瘤发生发展最前沿的课题。