葛根粉(天然雌激素)和妇科肿瘤有无关系??

流行病学研究显示，亚洲人中乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的发生率显著低于西方人，可能和亚洲人食用大豆制品较多有关。可见癌症风险的频度与饮食有很大的相关性。最近，大豆异黄酮的抗癌研究已成为热门焦点，取得了很大进展。大豆异黄酮的抗癌机制包括以下几个方面，类雌激素和抗雌激素作用，抑制癌细胞增殖及血管增生等，抑制酪氨酸蛋白激酶的活性，抑制拓扑异构酶Ⅱ的活性等。目前的动物学实验资料不仅对乳腺癌、结肠癌、前列腺癌进行了研究，还涉及其它肿瘤如肝癌、膀胱癌、胃癌、皮肤癌等。植物雌激素在改善绝经后骨?疏松,预防心血管疾病,降低乳腺癌风险方面的作用得到部分肯定，但仍存在争议。需要进行更多的人体干预试验和临床试验来深入研究,