预防肿瘤的生活技巧

知道如何才能有效地预防肿瘤的发生吗?下面就是美国营养学会提出的10条建议：

　　(1) 在合理体重的范围内，尽可能的让自己苗条。

　　(2) 每天至少运动30分钟，不论何种运动，即使是走路也行。

　　(3) 避免吃甜食，限制摄入热量高的食物，尤其是那些低纤维素，高脂肪的食物，以及人工添加了糖类的食物。

　　(4) 尽可能的多吃各种蔬菜，水果，全麦食品，以及豆类产品，比如豌豆。

　　(5) 限制红肉的摄入(包括牛肉，猪肉，羊肉)，此外，也应该避免食用加工过的肉类，比如火腿等。

　　(6) 如果有饮酒的爱好，男士应该限制在每天2两以内，女士则应该限制在1两以内。

　　(7) 食盐的摄入也要有节制，尽可能不吃用盐腌制过的食物。

　　(8) 不要服用那些听起来可以预防肿瘤的保健品。

　　(9) 母亲最好能用母乳将孩子喂养到6个月大再用其它东西来取代母乳。

　　(10) 肿瘤治疗后的患者(不论是放疗，化疗，还是手术)，均应该遵循这些能预防肿瘤发生的建议。

　　在营养学会2008年年会上，专家们还提出了坚持这些饮食指南的小技巧，这些技巧早在去年的时候就由非盈利性肿瘤研究所以及国际肿瘤研究基金会对外发布。

　　为什么这些指南值得遵循

　　沃尔特.威尔是美国哈佛大学公共卫生学院营养学教授，他是这个国际性合作指南的参与者之一。在年会上，威尔说第一条建议，即在合理体重的范围内，尽可能让自己苗条，目前来说，这一点最重要。

　　不过威尔认为其中的一条建议可能是错误的，即不用服用任何听起来能预防肿瘤的保健品。他认为，维生素D能降低大肠肿瘤的发病风险，很可能对其它肿瘤也有同样的作用。所以他说这个指南需要人们进一步验证和修订。

　　怎样才能坚持按照指南生活

　　卡恩.柯林斯是美国肿瘤研究所的营养学顾问，她在指南公布之前已经仔细的阅读过，之外，威尔进入美国营养学会也是她介绍的。

　　柯林斯为我们提供了如何坚持这些指南的技巧：

　　(1) 在合理体重范围内尽可能的苗条。不要据此就只盯着一般人的体重范围看。用腰围作为衡量腹部脂肪的指标才是最合适的，柯林斯说。她建议男性的腰围不要超过37英寸，女性则不要超过31.5英寸。(1英寸=2.54厘米)

　　(2) 每天至少运动30分钟。你可以把30分钟分成几个部分，比如每次10分钟或者15分钟，这样听起来就不会那么艰难。当然，更长时间的运动更好。

　　(3) 避免喝含糖饮料，限制热量高的食物摄入。这并不是说这些食物会直接诱发肿瘤，但是如果沉迷其中会使能量饱和，相同的能量，用蔬菜，水果和全麦类食物来提供更合理。

　　(4) 蔬菜，水果，全麦类食品，以及豆类要多吃，且品种宜丰富。吃各种有色蔬菜，比如深绿色的菠菜，白色的洋葱和大蒜，等等。柯林斯认为大部分的人都习惯吃某几种蔬菜，并且每日重复，这是不健康的。

　　(5) 男性饮酒每日少于2两，女性少于1两。柯林斯说，人们对酒总是宽宏大量，觉得酒杯不够大。至于喝多少才算是适量饮酒，每个人的看法都不一样。但是在喝的时候，一定要想想自己的心脏和可能发生的肿瘤。

　　(6) 限制红肉的摄入，避免吃加工过的肉类。柯林斯说每周摄入红肉的量应该少于18盅斯，她建议人们吃鸡肉，海产品或豆类来取代红肉。她强调她并不建议绝对不吃红肉，而是要少吃。(1盅斯=28.35克)

　　(7) 限制食盐的摄入，避免吃用盐腌制的食品。每天的盐摄入量不要超过2400毫克，可以用香料替代一部分盐分。腌制过的食物是人们摄盐量日益增加的原因，在烹调或者使用这类食物时绝对不能再放盐。