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鼻咽癌饮食系列之饮料、佐餐食物类

2009-08-12 抗癌健康网

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1. 滋补身体类

蜜饯猕猴桃

组成:猕猴桃500克,蜂蜜100克

制法:将猕猴桃洗净,去皮,切成丁,放入锅内,加适量水,小火煮至八成熟时,加入蜂蜜,再煮至熟透,收汁,待冷,装瓶即可

功效:滋补强身,防癌抗癌

用途:适用于鼻咽癌等。

用法:当点心食用

枸杞根散

组成:枸杞根50克,小麦50克

组法:将枸杞根放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取药汁,加入小麦浸渍1夜,晒干研末

功效:滋阴补肾,养心安神

用途:适用于鼻咽癌手术后及放疗后出现头晕目眩、口燥咽干、五心烦热、精神恍惚、烦躁不安者

用法:用温开水送食。每日早晚各1次,每日3克,连食3~5日

草莓蜜茶

组成:新鲜草莓50克,蜂蜜30克

制法:将采摘的新鲜草莓除去柄托,放入冷开水中浸泡片刻,洗净,在家用果汁机中捣绞成糊状,盛入碗中,调入蜂蜜,拌和,加冷开水冲泡至500毫升,贮入冰箱即成

吃法:每次2次,每次250毫升,当茶,徐徐饮服

功效:补虚养血,润肺利肠,解毒抗癌。适用于癌症患者,对鼻咽癌、等患者在放疗期间及放疗后做辅助茶疗尤为适宜,可缓解放疗反应,减轻病症,促进康复

猕猴桃生食方

将成熟的猕猴桃鲜果浸泡于温开水中,剥开猕猴桃外皮即可。每日3次,每次2个

用途:滋补强身,清热生津,解毒抗癌。适用于鼻咽癌等放、化疗副反应等。

2.治疗放化疗后咽喉肿痛等类

猪肉蜜膏

组成:半肥半瘦猪肉1000克,蜂蜜500克

制法:将猪肉洗净切成小块,加水适量,煮至猪肉熟烂,去渣后加入蜂蜜,连成蜜膏即可

功效:滋阴生津,利咽润燥

用途:适用于鼻咽癌患者放疗时或放疗后出现口腔黏膜溃疡,吞咽困难,咽干舌燥,声音嘶哑

用法:佐餐食用,每日食用3次,每次含咽10克

桂圆膏

组成:桂圆肉120克,党参250克,沙参150克,蜂蜜适量

制法:将桂圆肉、党参、沙参放入锅中,加清水适量浸泡后,煎煮20分钟取药汁1次,加清水再煮,如此共取药汁3次。将3次所得药汁合并,用小火煎熬浓缩至黏稠如膏时,加入蜂蜜,煮沸即关火,冷却,装瓶即可

功效:补气养血,生津润燥,清热养阴

用途:适用于鼻咽癌患者日久体虚,或手术后及放化疗后身体虚弱,白细胞减少者。

用法:用沸水冲化顿服。每日3次,每次50克,连食7~10日

金银花露

组成:金银花50克(鲜品加倍),蜂蜜50克

制法:将金银花加清水2碗,加盖,小火煎煮取汁一碗,趁热加蜜,滚开后撤火,冷藏储存

功效:疏风散热,和中润肺

用途:适用于鼻咽癌

用法:每次服2汤匙,每日2~3次

桂圆疏果饮

原料 桂圆肉、葡萄和藕适量

制作 将葡萄与藕分别榨汁,等量混合;桂圆肉温水洗净

服法 先口中细嚼桂圆肉,再饮葡萄汁与藕汁混合饮汁,顺便咽下桂圆肉,每日数次

功用 有助于改善放疗后的咽部干燥症状

生姜茶

组成:鲜生姜500克,茶叶5克

制法:将鲜生姜在冷开水中浸泡30分钟,取出后切片或切碎,取汁,纱布过滤,装瓶贮存于冰箱备用;将茶叶放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟即可饮用。

吃法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3~5次,每次可滴加3滴生姜汁,滴加后搅匀即可。

功效:解毒散寒,止呕防癌

主治:适用于各类癌症放疗、化疗中出现恶心呕吐等症。

芦笋茶

组成:鲜芦笋100克,绿茶3克

制法:先将鲜芦笋洗净,切成1厘米的小段;沙锅加水后,中火煮沸,放入芦笋小段,加入用纱布袋扎裹的绿茶,煎煮20分钟,取出茶叶即成。

吃法:代茶饮,分上、下午2次,频频饮服,芦笋段可同时嚼食

功效:润肺祛痰,解毒抗癌。

主治:适用于鼻咽癌肺癌、食管癌、乳腺癌、宫颈癌等癌症

杏仁蜜奶茶

组成:杏仁30克,蜂蜜30克,牛奶250克

制法:将杏仁用温水浸泡,剥去皮尖,晒干或烘干,炒黄,研成细末;沙锅加水适量,煮沸时调入杏仁粉末,小火煨煮30分钟,加入牛奶,拌和均匀,继续煮至沸腾即离火,趁热调入蜂蜜即成。

吃法:早晚2次分服

功效:补虚润肺,解毒抗癌

主治:适用于各类癌症患者,作经常服用的防癌抗癌辅助茶疗饮品。

罗汉果茶

组成:罗汉果

制法:每年9月到10月间果实成熟时采摘,置地板上使其熟,10天后果皮转黄再用火烘烤,制成叩之有声的干燥果实,择量切成片,放在有盖杯中,以沸水冲泡,加盖,闷15分钟即可饮用

吃法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3~5次

功效:清肺止咳,防癌抗衰

主治:适用于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者做辅助治疗的常用茶疗饮品服食

鱼腥草茶

组成:鱼腥草30克

制法:鱼腥草采收后洗净,阴干,切碎,放入沙锅,家和岁浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎汁,小火再煎至约400毫升

吃法:每日2次,每次200毫升,当茶频饮,长期饮用

功效:解毒消痈,清热利尿,强身抗癌

主治:适用于各种癌症

半边莲茶

组成:半边莲30克

制法:将半边莲(干品)拣杂,切碎,放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟即可饮用

吃法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3~5次

功效:清热解毒,利水消肿,抗癌

主治:适用于各类癌症,做防癌抗癌茶疗饮品,对鼻咽癌肝癌、肾癌等癌症患者,以及伴有癌性腹水者尤为适宜

半枝莲蜜饮

组成:半枝莲150克,蜂蜜30克

制法:将半枝莲洗净,切段,放入沙锅,加水煎煮2次,每次30分钟,合并2次煎液,趁热加入蜂蜜,拌匀即成

吃法:当茶,早晚2次分服

功效:清热解毒,祛湿利水,化瘀抗癌

主治:适用于各类癌症,作防癌抗癌茶疗饮品,对鼻咽癌、胃癌、肝癌、食道癌、大肠癌、肺癌等癌症尤为适宜,加大用量,对继发性胸膜肿瘤及伴有胸腹水者,也有辅助治疗效果

西洋参茶

组成:西洋参3克,麦冬10克,石斛10克

制法:先将麦冬、石斛洗净,放入沙锅,加水煎煮2次,每次30分钟,合并2次煎液,去渣后回入锅中,再煮至沸,放入西洋参,加盖,停火闷15分钟即成

吃法:当茶饮,早晚2次分服,当日吃完

功效:养阴清热,补气生津,解毒抗癌

主治:鼻咽癌、食管癌、贲门癌、胃癌放疗后,症见口腔粘膜溃破,口干咽燥者尤为适宜,亦可用作各类癌症患者防癌抗癌茶疗饮品

刺五加茶

组成:刺五加50克

制法:将采挖的刺五加根茎洗净,切成片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮2次,每次30分钟,合并2次煎液,即成

吃法:当茶饮,早晚2次分服,频频饮用

主治:适用于各类癌症,对癌症患者放疗、化疗出现白细胞减少或下降者尤为适宜。可提升白细胞数,减轻临床症状。

桂圆疏果饮

原料 桂圆肉、葡萄和藕适量

制作 将葡萄与藕分别榨汁,等量混合;桂圆肉温水洗净

服法 先口中细嚼桂圆肉,再饮葡萄汁与藕汁混合饮汁,顺便咽下桂圆肉,每日数次

功用 有助于改善放疗后的咽部干燥症状

大蒜萝卜汁

原料 大蒜30克,白萝卜30克,白糖适量

制作 将大蒜去皮捣烂,白萝卜洗净捣烂,共用开水浸泡5小时;以洁净纱布包紧两物,绞取汁液,去渣;在汁液中加入白糖少许,调匀,即可引用。

服法 3次分服,每次15毫升,连服一周

功用 能杀菌解毒,理气化痰

石斛生地饮

原料 石斛、生地黄各50克,荷叶1张,藿香、佩兰各5克,白糖适量

制作 将石斛、生地黄煮水;至沸时,再放入荷叶、藿香、佩兰,继续煮沸5分钟;滤取药汁,加入白糖,待冷入冰箱

服法 夏日作冷饮用。服时可加冰块

功用 适用于放疗后口干咽燥

桑菊枸杞明茶

组成:桑叶、菊花、枸杞子各9克,决明子6克

制法:将以上4味洗净,入锅,加水适量,大火煮沸,改小火煎煮半小时,去渣取汁即可

功效:清热泻火,平肝解毒

用途:适用于邪毒肺热型鼻咽癌,头痛头晕,视物模糊,口苦咽干,心烦失眠,面部潮红等

用法:当茶,早晚2次分服,或频频饮服之

荞麦土牛膝茶

组成:鲜荞麦30克,鲜土牛膝30克

制法:以上2味洗净,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣取汁即成

用途:适用于邪毒肺热型鼻咽癌

用法:上下午分食,吃荞麦饮汤汁

玄参麦冬山豆根茶

组成:玄参15克,麦冬10克,山豆根10克,银花15克,生甘草3克

制法:将以上五味洗净,入锅,加水适量,煎煮2次,每次半小时,去渣取汁即成

功效:养阴润燥,利咽止渴

用途:适用于鼻咽癌放疗后出现口干舌燥、咽喉肿痛、吞咽困难、不思饮食、大便干结、小便短少、舌红少津等热盛津伤症候

用法:代茶频频饮用,每日1剂

麦冬黄连茶

组成:麦冬15克,黄连2克

制法:将麦冬、黄连洗净后,放入有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟即可

功效:养明清热,消肿止痛

用途:适用于鼻咽癌放疗后引起放射性口腔粘膜炎

用法:代茶频频饮用,当日饮完

金银花菊花茶

组成:金银花30克,白菊花10克,绿豆50克

制法:将金银花、白菊花、拣杂,洗净,同放入砂锅,加水浸泡片刻,煎煮15分钟,过滤去渣,取汁,备用。将绿豆择洗干净,放入砂锅,加水适量,大话煮沸,改用小火煨煮1小时,待绿豆熟烂如酥,汤汁呈绿豆糊状时,调入金银花、白菊花煎汁,拌匀,再煮至沸即成。

功效:清热解毒,生津润燥

用途:适用于热毒内炽型鼻咽癌放疗后腔内粘膜充血水肿、渗出增加、排出困难等。

用法:当茶,或当饮料,早晚2次分服,亦可多次分服。

荸荠豆浆

组成:荸荠100克,豆浆250克,白糖25克

组法:将荸荠用清水洗净,用沸水烫约1分钟,放在臼内捣烂,再以洁净纱布绞汁待用,生豆浆放在锅内置火中烧沸,掺入荸荠汁水,待在此注费后倒入碗中,加白糖搅匀,即成

功效:润肺养胃,清热生津,止咳化痰

用途:适用于鼻咽癌放疗后口干少津者

用法:日服2~3次

黄豆蜂王浆

组成:黄豆30克,市售蜂王浆5克

制法:将黄豆洗净,放入冷水中浸泡1夜,放入家用豆浆机中制成豆浆,入锅煮沸,放置片刻,等豆浆转温后加入蜂王浆即成

功效:强壮身体,降低血脂,调解神经,扶正抗癌

用途:适用于鼻咽癌等多种癌症手术后身体虚弱、饮食不香、失眠多梦等

用法:早晨空腹顿服

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