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胃癌与生活习惯相关

2010-01-19 抗癌健康网

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        胃癌的发病与饮食结构不合理、环境污染严重、家族遗传易感性等多种因素密切相关。喜欢吃熏烤、高盐、辛辣、腌制的食物,嗜食火锅、麻辣烫等,以及嗜好饮酒等,都可能破坏胃肠道的正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,甚至还可能增加癌变几率。

  此外,不良饮食习惯也是增加罹患胃癌的诱因,比如:为了赶时间,吃饭狼吞虎咽;吃得过饱,经常加重胃肠负担;生活无规律,吃饭经常是“饥一顿、饱一顿”,甚至经常连早餐都不吃,有时还暴饮暴食,这些都给胃炎、胃溃疡等种种胃病,甚至胃癌发病提供了“良好”的土壤。

  而幽门螺杆菌的感染也大大增加了患胃癌的风险。世界卫生组织报告,每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺杆菌感染有关,幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性可增加2至3倍。在发展中国家约有63%的病例与幽门螺旋杆菌感染有关。

  预防胃癌,应养成良好的饮食习惯,做到饮食定时定量,切忌暴饮暴食、进食过快过烫;少吃或不吃腌菜,少吃或不吃烟熏油煎食物,像熏肉中含有大量致癌物质,油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用高温食油中也含有此类致癌物质,不吃霉变食物,不吸烟,多吃新鲜蔬菜和水果。在饮食方式上倡导分餐制,避免感染幽门螺杆菌。

  由于胃癌发病初期表现不明显,年轻人又不重视自身健康状况,忽视胃病防治,导致大多数中青年胃癌患者就诊时已是晚期,延误治疗时机。要诊断有没有胃癌,通常要做胃镜检查,因为胃镜下可以直接看见胃黏膜有没有癌变的发生,并可以同时取病理进行诊断,因为肿瘤诊断最重要的标准是要取得病理。

  北京肿瘤医院的季加孚教授谈到:“日本的胃癌发病率也比较高,但是早期发现率达到60%至70%,因为胃镜在日本是常规体检项目。很多胃癌患者是在常规体检中被发现的,此时治疗效果好,死亡率也就自然下降了。”

  同时,现在随着胃镜设备和技术的改进,检查的痛苦已经比以前大大减小。感染过幽门螺杆菌、有家族胃癌史、恶性贫血及胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等人群,要提高对胃癌的防范意识,定期做胃镜检查,尤其是出现上腹部疼痛、胃部闷胀、消化不良、不明原因的体重减轻等症状时要警惕。


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