癌症病人不能吃发物对吗？

许多癌症患者因为担心吃了鱼、虾等“发物”会加速病情，而拒吃这些富有营养的食物。而武汉大学中南医院的一项研究则表明：约有两成癌症因此造成身体虚弱而影响到后期治疗。

武汉大学中南医院放疗科教授张弓介绍说，癌症患者不能吃“发物”的说法不能一概而论。在临床实践中，没有见到因为吃了某种食品而引起肿瘤复发的例子，相反却有许多患者因为没有注意饮食调养，造成营养不良，不能耐受放疗和化疗，而使治疗被迫中断。

张弓认为，癌症病人身体本来就比较虚弱，需要补充营养，增加机体的免疫力，鱼、虾、鸡等所谓“发物”，含有丰富的高蛋白，是肿瘤病人的极佳食物。大多数临床恢复期的癌症病人需要补充蛋白质、热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。
人参皂苷Rh2不仅是补益治疗的免疫活性剂，同时也是包括胃肠在内的多种脏器组织功能的保护剂，能够有效的保护胃黏膜，改善胃肠功能，增加食欲与饮食量，诱导癌细胞凋亡、缩小瘤体。