过多吃海鲜可增加患鼻咽癌风险

    复旦大学附属肿瘤医院昨天公布的一项调查显示，去年该院接诊的约700例鼻咽癌病人中70％居住在沿海地区，其中3成嗜好吃海鲜。调查还显示，经济越发达的沿海地区，患鼻咽癌的几率越高。

    至今仍住在肿瘤医院接受治疗的33岁温州籍人士林某告诉记者，他平时忙于应酬，海鲜从未在餐桌上间断过。今年年初，他感到鼻子呼吸不畅，在当地医院没检查出结果，后来症状越来越严重，到肿瘤医院检查才被告知患了鼻咽癌，必须接受手术治疗。而医生诊断的病因就是因为海鲜吃得太多。

    肿瘤医院副院长郭小毛教授说，大部分海鲜中存在一种叫EB的病毒，这种病毒是鼻咽癌的诱发因素。嗜好吃海鲜者如体内缺乏抗这种病毒的免疫力，对这种病毒尤为敏感，很容易患上鼻咽癌。如果需要补充高蛋白，海鲜并不是首选。如果想吃海鲜，可以选择与河鲜交叉食用，这样会有效减少发病率。