喝绿茶可预防结肠癌

    研究人员首先向老鼠体内注射了甲烷，这种化学物质可引发结肠肿瘤，而这种肿瘤与人类的结肠癌有许多共同的特性。随后他们将这些老鼠分成两组，喂一组老鼠吃含PolyphenonE的高脂食物，另一组则喂不含PolyphenonE的食物，实验周期为34周。老鼠摄入的Polyphenon的数量大致相当于人每天喝4至6杯绿茶摄入的量。

    来自美国鲁特格斯大学的航·肖博士在新闻发布会上说，实验结果显示，老鼠吃含有PolyphenonE的食物可减少一半患结肠癌的几率，而对那些已患上肿瘤的老鼠来说，每只摄入PolyphenonE的老鼠体内的肿瘤总数都减少了，并且肿瘤体积也有缩小。肖博士进一步解释说，没有吃含PolyphenonE的老鼠中有67%产生了恶性肿瘤，而那些吃了的老鼠中只有27%出现恶性肿瘤。当对实验老鼠的血样和结肠组织取样进行分析时，研究人员发现，在吃了含PolyphenonE食物的老鼠体内有大量茶多酚。研究人员相信，这些新发现将为绿茶多酚运用于人体的临床试验铺平道路。