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膀胱癌食疗法

2010-05-12 抗癌健康网

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       1.冰糖桃胶
  配方:桃胶10G,冰糖适量。
  制法:桃胶放碗中,稍加清水和糖。放蒸笼中,清蒸20分钟。若有糖尿病史者,可不用冰糖,改用玉米须30G。
  功效:和血益气,止痛通淋。
  按语:本膳适用于膀胱癌尿血疼痛者。

  2.枸杞虾仁
  配方:龙井茶8G,枸杞叶10G,虾仁250G,蛋清1只,精盐 4G,淀粉35G,猪油250G。黄酒、味精适量。
  制法:龙井茶、枸杞叶放碗中,加少量沸水略泡使其涨开,沥净水。虾仁洗净,吸干水,加蛋清、精盐、淀粉拌匀上浆,若能放置冰箱中醒30分钟更好。将锅烧热,把猪油烧至三成熟时,投入虾仁,用勺划散,待一变色就盛起。原锅留少许油,放入茶叶,加黄酒、味精,再投入虾仁,与茶叶拌和即可食用。
  功效:滋阴壮阳,托毒驱邪。
  按语:本膳适用于膀胱癌症见阴阳两虚、小便有血者。

  3.鸡内金赤小豆粥
  配方:鸡内金15g,赤小豆30g,粳米50g,清水适量。
  制法:鸡内金烘干后碾末。先煮赤小豆及米作粥,将熟时,放入鸡内金末,再煮至米熟即可。早餐用之。
  功效:清热利湿,化瘀消积。
  按语:本膳主要适用于膀胱癌合并尿路感染所致尿道疼痛,下腹作胀者。

  4.西瓜葡萄酒
  配方:西瓜1个,葡萄干1碗。
  制法:将西瓜近瓜蒂部切下一块备用。将洗净控干水分的葡萄干倒入掏松的瓜瓤里,将切下的一块盖在瓜上,糊以泥巴封住,放置阴凉处,待10天以后除去泥巴,揭掉盖子,倾出液汁,即为含微量乙醇的西瓜葡萄酒。酒味甘甜,清香宜人。
  功效:清热利湿,开胃健脾。
  按语:本膳主要适用于膀胱癌排尿不畅或兼有水肿者,西瓜味甘性寒,大利小便;葡萄甘酸性平,略有利小便作用。两者一体酿成的低醇果酒更有促进体内水液代谢的功能。

  5.金银花车前草饮
  [原料]金银花60克,车前草(全草)50克。
  [制法]先将金银花、车前草(全草)分别拣杂,洗净,晾干或晒干,切成碎小段或切碎,同放入沙锅,加水适量,浸泡片刻后,浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁回入沙锅,用小火浓缩至200毫升,即成。
  [吃法]每日2次,每次100毫升,温服。
  [功效]清热解毒,通淋化湿。本食疗方适用于膀胱癌并发尿路感染,出现尿频、尿急、尿痛等症。
  [评介]金银花,功专清热解毒。现代药理研究证明,金银花有抗噬菌体作用,其提取物具有抗癌活性。车前草擅长利水通淋。本食疗主以二味配伍而成,对膀胱癌病人有明显的辅助治疗作用,对兼有尿路感染(如出现尿频、尿急、尿痛)的膀胱癌患者尤为适宜。

  6.二豆苡仁羹
  [原料]赤小豆50克,绿豆50克,薏苡仁30克,红糖20克。
  [制法]先将赤小豆、绿豆、薏苡仁分别拣杂,洗净,一同放入沙锅,加水浸泡1小时,待其胀发,视需要可再加清水适量,大火煮沸,改用小火煨煮至二豆、苡仁熟烂如酥,呈花絮稠糊状,调入红糖,待其完全溶化,拌匀即成。
  [吃法]早晚2次分服。
  [功效]清热利湿,健脾抗癌。本食疗方适用于膀胱癌病程中兼夹湿热下注证。
  [评介]赤小豆功专利水消肿、解毒消痈。现代医学研究表明,赤小豆有利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。绿豆擅长清热解毒,不伤脾气,药理研究证实,绿豆对葡萄球菌等具有明显的抑菌作用。薏苡仁擅长利湿健脾、清热排脓,对湿热下注有较好的治疗功效。近代医学研究证实,薏苡仁有较广泛的抑癌瘤作用。以上三味共制成羹,适合膀胱癌出现湿热瘀毒证,对尿血紫暗、伴血块夹杂而下或尿中腐肉恶臭难闻,且排尿困难者有较好的辅助治疗功效,坚持服食,可明显改善临床症状。

  7.三苓粉
  [原料]白茯苓100克,猪苓100克,土茯苓200克。
  [制法]将白茯苓、猪苓、土茯苓分别拣杂,洗净,切成片,晒干或烘干,共研为细末,瓶装,防潮,备用。
  [吃法]每日2次,每次10克,温开水冲服。
  [功效]健脾抗癌,通淋利湿。本食疗方适用于膀胱癌出现尿血、尿黄、尿频等湿证,对膀胱乳头状上皮癌尤为适宜。
  [评介]白茯苓、猪苓均为寄生性多孔菌真菌的菌核,有较强的利水渗湿功效。土茯苓为百合科多年生攀援状灌木植物土茯苓的根茎,功专解毒除湿,临床用治恶疮痈肿有显著疗效。近代医学研究发现,白茯苓、猪苓、土茯苓均具有抗癌功效。以上三味共组成本食疗方,抗癌功效增强,尤其适合膀胱乳头状上皮癌,对各期膀胱癌均有较好的辅助治疗效果。膀胱癌患者在术后放疗、化疗及其康复期间,坚持服食本食疗方,可增强机体免疫功能,协同并强化化疗药效,有助于病体早日恢复健康。

  8.苡仁猪脬粥
  [原料]薏苡仁100克,猪脬(即猪膀胱)1具。
  [制法]先将薏苡仁拣杂,洗净,备用。将猪脬用温水漂洗30分钟,放入沸水锅中焯透,捞出后用清水洗净,剖条,改刀成小方块或短条状,待用。烧锅置火上,加植物油烧至六成热,投入葱花、姜末煸炒炝锅,出香后即投入猪脬条,急火翻炒,加入料酒及清水适量,拌匀,转入沙锅,加入薏 苡仁,视需要可酌加清水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待猪脬条、薏苡仁熟烂如酥,汤粥粘稠时,加精盐、味精、五香粉各适量,拌匀,再煨煮至沸,即成。
  [吃法]早晚2次分服,食粥,细嚼猪脬条及薏苡仁。
  [功效]抗癌补肾。本食疗方通治各型膀胱癌及宫颈癌等肿瘤。
  [评介]薏苡仁健脾利湿、清热排脓。现代医学研究表明,薏苡仁所含薏苡仁酯对艾氏腹水癌有明显抑制作用;而且其浸膏对吉田肉瘤有抑制作用。猪脬性味甘、咸,平,有较好的以脏补脏效果。二味相合,煨煮成粥膳,对中老年膀胱癌患者有辅助治疗作用,并兼有防治宫颈癌等肿瘤的功效。

  9.水蛇肉炖淡菜
  [原料]水蛇肉100克,淡菜(贻贝肉的干制品)20克,山楂肉10克。
  [制法]先将蛇肉放入汤罐内,加水适量,中火煲至能拆骨,即去骨,拆成蛇肉丝,用葱花、姜末、精盐、味精、绍酒调煨好。将蛇肉及蛇汤汁、淡菜、山楂肉同放入罐中,视需要可加鲜汤适量,用小火煲至蛇肉、淡菜肉烂,加味精、麻油,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,即成。
  [吃法]佐餐当菜,随意服食,吃蛇肉,饮汤汁,嚼食淡菜,当日吃完。烹饪中,亦可用沙锅代替汤罐,淡菜洗净可用热水泡发30分钟后再使用。
  [功效]解毒抗癌,滋阴补肾。本食疗方适用地各型膀胱癌。
  [评介]水蛇肉性味甘咸,寒,擅长走窜通络、祛风清热。淡菜性味咸,温,功能补益肝肾、消瘿瘤。山楂肉擅长活血化瘀、消食健脾,与蛇肉、淡菜共煲成食疗佳肴,共奏解毒抗癌之效,对中老年膀胱癌患者尤为适宜,不仅有较好的活血化瘀功效,而且化瘀血而不伤新血,并能补益肝肾、增强机体免疫功能、益血填精、抗癌抑癌。

  10.芦笋炒豆芽
  [原料]芦笋250克,黄豆芽150克。
  [制法]先将芦笋拣杂,洗净,切成段或丝,放入碗内,加精盐少许,腌渍片刻,滗去腌渍水,待用。炒锅置火上,加植物油烧到八成热时,加入芦笋丝、黄豆芽,急火翻炒,加酱油、青蒜末、生姜丝、红糖、精盐、味精等调味品,熘炒均匀即成。
  [吃法]佐餐当菜,随意服食,嚼食芦笋、黄豆芽,当日吃完。
  [功效]清热抗癌。本食疗方适用于各型膀胱癌以及淋巴腺癌瘤等。
  [评介]芦笋,别名龙须菜,在西方被视为“十大名蔬之一”,不仅味道鲜美,营养丰富,而且还具有抗癌、防癌的特殊功效。芦笋在我国浙江、江苏、山东等20多个省市地区种植,尤以刚出土的嫩芽入馔最好,清香独具,纤维柔软,细嫩可口。近些年来,美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功效,对膀胱癌、淋巴腺癌、皮肤癌都有特殊疗效。芦笋炒豆芽,取材方便,制作简单,颇受膀胱癌患者的喜爱,病人治疗和康复期间,坚持服食,可奏显著的辅助治疗功效。

  11.土茯苓绿茶饮
  [原料]土茯苓100克,绿茶5克。
  [制法]先将土茯苓拣杂,洗净,晒干或烘干,切成片,放入沙锅,加水浸泡片刻,浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液,过滤去渣,收取滤汁回入沙锅,用小火浓缩至200毫升,趁势调入绿茶,加盖闷10分钟,即可饮用。
  [吃法]每日2次,每次100毫升,温服。
  [功效]清热解毒,抗癌防癌。本食疗方适用于各期膀胱癌。
  [评介]土茯苓性味甘,凉,擅长解毒除湿。临床上多用本品作为抗肿瘤的药物使用。近代抗癌药理研究证明,茶叶包括绿茶等所含的茶多酚类化合物,特别是儿茶素衍生物具有抑制癌细胞增生的效果,而且绿茶、乌龙茶等对亚硝胺合成具有极强的阻断作用。本食疗方有较强的解毒除湿利尿功效,对膀胱癌及其术后放疗、化疗病人均有明显的辅助治疗作用。

  12.龙葵半边莲蜜饮
  [原料]龙葵60克,半边莲50克,蜂蜜20克。
  [制法]先将龙葵、半边莲分别拣杂,洗净,晾干或晒干,切成碎小段,同放入沙锅,加水浸泡片刻,浓煎30分钟,用洁净纱布过滤,取滤汁放入容器,待其温热时,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。
  [吃法]早晚2次分服。
  [功效]清热解毒,抗癌利水。本食疗方适用于膀胱癌患者身热口干,小便不利等症。
  [评介]龙葵性寒,味微苦,擅长清热解毒、活血利尿。现代医学研究表明,龙葵中所含龙葵总碱对多种动物肿瘤有极强的抑制作用,对膀胱上皮组织肿瘤有较好的临床治疗效果。半边莲性味甘,平,功专利水消肿、解毒抗癌,尤其适宜于肝癌腹水者。二味配伍,以蜂蜜制成本食疗方,不仅可清热解毒,具有较强的抗癌抑癌功效,而且对中老年膀胱癌患者身热口干、小便不利等症尤其是为适宜,坚持服食,可起到较好辅助治疗效果。

  13.天葵茶
  [原料]紫背天葵(简称天葵)30克,石苇15克,绿茶3克。
  [制法]先将紫背天葵、石苇分别拣杂,洗净,晾干或晒干,切碎或切成碎小段,同放入沙锅,加水浸泡片刻,浓煎30分钟,用洁净纱布过滤,收取滤汁放入容器,小火煮沸,放入绿茶,加盖闷15分钟,即可饮用。
  [吃法]当茶,分2次服食,频频饮用,当日吃完。
  [功效]清热解毒,抗癌利湿。本食疗方适用于各类型膀胱癌
  [评介]紫背天葵性味寒,甘、苦,擅长清热解毒、消肿散结。临床运用天葵、小石苇、土茯苓等组方治疗膀胱癌有效。石苇擅长利尿通淋、泄肺清热,尤其善治血淋。茶叶解毒利尿、止渴清神等功效显著,所含茶多酚等物质,能抑制癌细胞生长,其抑制率为17.7%~30.19%。以上三味组成本食疗方,对中老年膀胱癌有血淋者尤为适宜,并兼治其身热口干、小便不利等症。坚持服食,有明显的治疗效果。

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