胃癌术后饮食调理注意事项

胃癌术后的患者，其消化和吸收功能发生了改变。如果能在胃癌术后的饮食护理上做出相应调整，就可以使胃癌患者得到合理营养，逐步恢复健康。胃癌术后的饮食护理应遵循些什么进食原则呢？胃癌术后既应该注意营养的补充，同时还必须结合胃癌患者自身对饮食耐受情况，视胃容量酌情予以调整胃癌术后的饮食护理。

胃癌术后的饮食调理1、适当补充铁剂

胃癌术后的饮食调理可适当补充一些铁剂。因胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。

胃癌术后的饮食调理2、细嚼慢咽

胃癌术后的饮食调理时食物需细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，减轻了胃的负担。

胃癌术后的饮食调理3、控制进食量和速度

术后2～3周时胃癌术后的饮食调理，有部分胃癌病人可能进甜食（如牛奶加糖）后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒服等症状，一般持续15～30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种情况，要控制每餐食物总量和进食速度，进食后躺下休息15～30分钟。

胃癌术后的饮食调理4、饮食宜清淡

胃癌术后的饮食调理宜清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。多吃新鲜水果、蔬菜。

胃癌术后的饮食调理5、限制刺激性食物、禁烟酒

胃癌术后的饮食调理要限制油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入，过热、过甜的食物也要限制。食物的温度最好在40～50，禁止烟酒。

胃癌术后的饮食调理6、少吃多餐

胃癌术后的饮食调理应逐渐恢复其正常饮食，即每日三餐，至少需要6～8个月，所以术后病人出院，少食多餐是饮食上的原则。每天进餐5～8次，每次摄入食物75～100克。初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。从流质、半流质到软食。

胃癌病人的饮食调理需摄取营养并达到足够热量

胃癌病人的饮食调理需良好的营养，因为良好的营养能增强抵抗力，减少各种治疗可能发生的副作用及预防营养不良引起综合症，使胃癌病人体力足够、感觉舒适。其实制备胃癌病人餐食，最重要还是需迎合胃癌病人需求，胃癌病人愿意摄取营养并达到足够热量，是进行各种治疗前的营养支持