骨癌晚期的饮食护理

 

骨癌患者饮食的基本要求是：足够热量，平衡营养，合理食物结构，讲究烹调方法和进食方法。

1、足够热量：骨癌患者对蛋白质需求量高，要求患者每日摄入的总热量在10千焦以上，蛋白质应达1.5克体重以上，以优质蛋白为主

2、平衡营养：营养素要适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，

3、合理食物结构：应清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。

4、讲究烹调方法和进食方法：烹调上应使其色，香，味，形俱全增进患者的食欲。还要根据患者的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。

专家认为，均衡合理的饮食能剌激胃液的分泌，提高胃的消化能力，且对胰腺的分泌起到调节作用，可从根本上改善骨肿瘤患者的营养状况。对骨肿瘤初期、中期和晚期有不同的食疗要求，详情如下：

初期：肿瘤初期，正气未衰，邪气渐盛，为防止邪气扩张，疾正发展，治当以功邪为主，采用活血化瘀、软坚散结、化痰、清热解毒等方法治疗。选用食物当以清淡为主，可以新鲜蔬菜，如胡萝卜、苋菜、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、芦笋、菜花、南瓜、西红柿、红薯等为食。

中期：肿瘤病人发展到中期，正气渐衰，邪气已盛，此时治疗，当以祛邪的同时，采用益气、养血、滋阴、助阳等法助之。此期饮食当以清淡，偏于温补，如气虚者宜食用大枣、莲子；血虚者宜食用花生、核桃；阴虚者宜食猕猴桃、芦笋；阳虚者宜食用长刀豆子、生姜等。

晚期：肿瘤晚期，邪气大盛，正气极衰，正虚至极，汤药难入，强攻难效。饮食当以大剂滋补为主，可采用蚕蛹、猕猴桃、大枣、香菇、猴头菇、海带、带鱼、银耳、牛奶等。

除此之外放疗与化疗期间饮食也应注意：

　1.放疗期间的饮食调理：　放疗对于身体的副作用主要表现在口腔、食管和肺部炎症上，出现口干舌燥、大便干结等症，饮食以生津、益气、滋阴为主，要清淡，易于消化和吸收，可多吃流质和半流质食物。如核桃、猕猴桃、银耳、香菇、冬瓜、生菜、莲藕、苦瓜等。

　2.　化疗期间的饮食调理；化疗对于身体的副作用主要表现在食欲不振和肝肾部位，饮食上要健脾和胃，改善肝肾功能，以助造血功能的恢复。如冬瓜、绿豆、枸杞、芹菜莲子、牛奶、鸡蛋、猪肝、红枣、木耳、核桃、黑芝麻、海参、胡萝卜、薏苡仁、石榴等。

3、手术后饮食　　【宜】：1、宜多吃具有抗骨肿瘤作用的食物：山羊血、鲎、蟹、羊脑、海参、牡蛎、鳖、龟、沙虫、鹿血、大叶菜、麦片、小苋菜、油菜籽、沙枣、香芋、栗、野葡萄。2、宜吃具有止痛消肿作用的食物：芦笋、藕、慈姑、山楂、獭肉、鹭肉、蟹、鲎、海龟、海蛇。3、宜吃预防放疗、化疗副作用的食物：蜂乳、核桃、猕猴桃、银耳、香姑、大头菜、花粉。

　骨癌手术后饮食营养在骨癌的综合治疗中起着十分重要的作用，良好的营养支持有助于治疗和康复的顺利进行。如果在临床治疗之前或之中，营养补充充足，提高身体素质，增强抵抗力，对化疗、放疗、手术治疗的耐受性较强，效果亦较好，恢复也较快。

饮食禁忌：

（1)忌烟酒及辛辣刺激食物。

(2)忌霉变、腌制、油煎、肥腻食物。

(3)忌羊肉、鹅肉、猪头肉等发物