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胆囊癌食疗怎样做

2010-09-13 抗癌健康网

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(1)食疗原则:
  多食有益于利胆和抗癌的食品,如荞麦、薏苡仁、猴头菇、豆腐渣、金针菜、海参、无花果、芝麻、沙棘等。
  辩证实施:保持大便通畅,可用海蜇、苦瓜、番薯;防止感染发热可用绿豆、油菜、 香椿、芋艿、地耳、苦瓜、百合、鲤鱼、马兰头、泥鳅;保护消化系统功能可用甜菜、杨梅、山药、薏苡仁、萝卜。
  除了一般癌症通用禁食外,还必须进食动物脂肪及辛辣食品,对油煎、烟熏等应该严加控制。
(2)食疗验方:
  利胆抗癌:
  a。猴头菇荞麦面:猴头菇浸去苦水,切细,加如荞麦面及香油共炒。
  b。醋煮银鱼豆腐渣:豆腐渣加醋煮透,加入银鱼同炒。
  利胆通便:
  a。海参木耳猪肠:海参、木耳入猪大肠煮食。
  b。无花果芝麻糊:无花果、芝麻,上芡后煮食。
  抗感染方:
  a。芥菜卤汁煮鲤鱼:鲤鱼 1 条,芥菜卤汁 120 克,共煮食。
  b。焊菜 15 克,乌鱼 1 条,葱白 30 克,共煮食。
  c。绿豆发菜百合汤:绿豆 30 克,百合 15 克,发菜 2 克,煮汤食。
  保护消化功能:
  a。胡萝卜鸡内金粥:胡萝卜 30 克,鸡内金 6 克,煮粥食之。
  b。水晶鱼煮红曲:水晶鱼 30 克,红曲 1 克,煮食。

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