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骨癌病人的饮食营养

2010-12-15 抗癌健康网

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骨癌患者的饮食要营养均衡、丰富、保证高热量、高蛋白。病人的饮食宜忌,可直接影响肿瘤的治疗与康复,所以要正确进行饮食护理。

 
骨癌患者饮食的基本要求是:足够热量,平衡营养,合理食物结构,讲究烹调方法和进食方法。
1、足够热量:
由于骨癌患者体内蛋白质分解高,合成代谢功能降低,营养失衡,所以对蛋白质需求量增加,故应保证患者每日摄入的总热量在10千焦以上,蛋白质应达1.5克体重以上,以优质蛋白为主。
2、合理食物结构:
患者的食物结构应品种多,花样新,结构合理,在制作食谱时,要尽可能做到:清淡和高营养优质量相结合,质软易消化和富含维生素相结合,新鲜和食物寒热温平味相结合,供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。
3、平衡营养:
根据患者的需要,营养素要适量,齐全,除充足优质的蛋白质摄入外,一般应以低脂肪,适量碳水化合物为主。注意补充维生素,无机盐,纤维素等,可从新鲜蔬菜和水果中获得。
 

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