食道癌患者化疗后饮食上要如何护理
2011-03-22 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 食道癌的治疗方法中,化疗是一种有效手段之一,但是,因为现在医学技术的限制,它也有自身一定得弊端,诸如,在化疗过程中,会泛起一些毒性反应,这是由于抗癌药物在杀死癌细胞的同时,也对正常细胞造成一定的损害。尤其会泛起骨髓造血系统功能障碍、白血球下降、血小板减少等,这是最常见的副作用之一,因此专家研究论证,正确及时地给与患者正常保健,可以有效地控制这些副作用的泛起。
食道癌患者化疗以后有时候血色素也下降,有时会泛起口腔溃疡、脱发,甚至因为药物过敏而泛起皮肤色素沉着,这常发生在四肢及输液打针的部位。同时还会伤害肝脏、肾脏,往往常受累于胃肠系统。有的病人一用上化疗药,毒副作用便随之而来,如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者会引起脱水,致使营养“入不敷出”,泛起疲乏无力、精神精神萎顿等。因而加重病情,使病人“望药”生畏,无法将疗程坚持下去,错过了治疗机会。
为了使化疗能顺利进行,在药物治疗的同时,应配合丰硕的营养食品,以进步人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时,食道癌病人饮食应以高热量、高蛋白为主,如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等,这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化,注重膳食搭配,以期各种营养成分相互增补,进步机体免疫力。如有五心烦热、阴虚症状时,应食银耳粥或用西洋参0.15克浸泡当茶饮。在经济前提允许情况下,可炖服团鱼汤。烹调要注重色、香、味,最好是蒸、煮、炖,不吃或少吃烟熏、炸、烤食品,少吃腌渍食物,不抽烟、不喝酒,酒精能使很多致癌物活化,使免疫功能降低。化疗病人的主食可根据饮食习惯、口味,选食包子、饺子、馄饨、面条等。胃口差的病人可少食多餐。
近年来,经研究发现,在蔬菜中含有丰硕的抗癌物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等,应多吃些富含β胡萝卜素、维生素c、维生素a的食品。胡萝卜素是清除“自由基”的有效物质之一,具有较强的抗癌作用。β胡萝卜素和维生素c,主要存在于绿色蔬菜的根、茎、叶,如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜苔、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。已有文献报道,大豆中含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素e、磷脂及不饱合脂肪酸、大豆皂苷等丰硕营养物质。硒的抗癌作用已为世界所瞩目,含硒的食品主要有肉、肝、肾、蘑菇、大蒜、海带、紫菜、虾皮等。化疗时如无腹胀反应,可食薯类,因土豆、甘薯中含有丰硕的淀粉、多种维生素和矿物质。菌类食物如香菇、蘑菇、木耳,对进步机体的细胞免疫功能有殊效,还可以按捺或消灭癌细胞。
根据不同的季节及饮食习惯,化疗患者可选用富含维生素c和维生素a的生果,如西瓜、香蕉、苹果、橘子、桃、菠萝、杏、橙子、山楂、草莓、猕猴桃、刺梨等。为了匡助肾脏排除癌细胞开释的有害物质,同时增补体液损失,增加水分供应,还可饮用绿豆汤、牛奶、豆浆。如泛起白细胞下降,血小板减少,可食红枣、红小豆粥、水煮花生米或炖乌鸡、阿胶、清煮血豆腐等都对患者有很好保健作用。
减少和解除病人的病痛、延长食道癌病人的生命是医生的本分。在中国专项研究食道癌、专科治疗食道癌,不仅可以有效减少和解除病人的病痛、延长食道癌病人的生命,而且创造了世界食道癌治疗史上的奇迹!这种高尚的医术应该在世界推广。