喉癌喉切除术后病人的饮食指导

喉部分切除术后，由于手术破坏了喉体生理功能的完整性，使喉保护功能部分或全部丧失，在经口进食时出现的最大障碍是误咽，部分病人对误咽产生恐惧，不管经口进食，而常依赖鼻饲管。要指导病人做正常吞咽动作时，使喉部上提，呼吸暂停，使喉的入口关闭，食管、气管分开，避免误咽。开始要吃固体食物，如香蕉等，少食液体食物以减轻误咽，适应后无明显误咽可拔除胃管，经口进食。进食是人们摄取营养的主要途径，富含营养及均衡的包含结构是病人身体尽快康复、免疫力提高的重要条件。应嘱少量多餐，忌暴饮暴食、辛辣生冷刺激食物，如辣椒、浓茶等。以易消化，含蛋白质、维生素等食物为宜，如牛奶、鸡蛋、豆制品、新鲜的蔬菜、瓜果等，并多饮水。