乳腺癌患者日常饮食中的忌口问题
2011-04-27 抗癌健康网
专注健康 关爱生命乳癌患者在饮食上要注意的问题主要是外源性的激素摄入问题。绝大多数乳腺癌患者都存在雌激素水平过高的问题，而雌激素本身对乳腺恶、良性肿瘤都有推波助澜的作用。由于工业化造成的污染、农产品中化肥及养殖业中激素的滥用，乳腺癌患者的饮食要特别注意。
1 应忌食羊肉、狗肉等热性食物，以及养殖鸡、蟹、蜂制品（蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等），尤其是蟹黄绝对不应吃；
2 养殖的虾、鳗鱼、工业鸡蛋等尽量少吃；
3 少吃高脂肪、高蛋白食物，控制体重。脂肪是人体最大的内分泌器官，高蛋白食物可刺激乳腺皮质增生；
4 油炸、、腌制、烧烤等食物所有肿瘤病人都应尽量忌食，最好戒烟戒酒。
5 关于辛辣等刺激性食物我个人感觉可因人而宜，当然也尽量少食为好。
6 接受化、放疗后，患者必需切记，所有的饮食均须冷食（不论饭、菜、汤、茶……等），因为经过化、放疗后，口腔、食道等上皮细胞剥落，血管壁灼伤且脆弱，如果饮食皆热食，会造成严重之烫伤，甚至溃疡。
