肝癌饮食注意事项

 

      饮食对于每个人都是非常重要的，尤其是肝癌患者要更加注意了，对于饮食情况不是很好的患者，还是需要配合中药的治疗，中药如人参皂苷Rh2可以改善患者的食欲，也有直接抑制癌细胞的增殖，诱导分化与凋亡，减少复发和转移。饮食主要是要注意以下“五少”“四多”原则。

      【五少】

     一、少吃高脂肪食物.

     应少吃使身体脂肪增加的食物,特别要限制猪油、羊油、肥猪肉与植物油等高脂肪类食物,每天摄取脂肪量每公斤体重应在0.5--0.8克即可.

      二、少吃碳水化合物.

      不仅摄人食物脂肪能形成人体脂肪,而且碳水化合物、蛋白质在体内经过生化反应,也可转化为脂肪.尤其是营养过剩时,就会转变成脂肪贮存起来,故越胖的人就越容易形成营养性脂肪肝.

      三、少吃高胆固醇食物.

      应不吃或少吃猪脑、猪肝、猪肾等高胆固醇食物.吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,每天不宜超过2个.应少吃辣椒、咖喱、芥末、葱、蒜等辛辣刺激性食物.还应少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等荤汤类食物.

      四、少吃盐.

     为防治脂肪肝,应当限制食盐摄取量,要求吃低盐饮食,每天摄取食盐量应在6克左右.

     五、少喝酒.

      肝脏是酒精中毒最明显的器官,据统计显示,每天饮80-120克白酒持续10年以上者,90%将会发生脂肪肝.

     【四多】

     一多、常吃高蛋白食物.

     原因是蛋白质不仅能提高血浆蛋白的含量,有保护肝细胞的作用,而且能使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生.蛋白质每天摄取量高于100克,如瘦肉、豆制品、银鱼、干贝、虾米与虾皮等.

     二多、常吃低热量膳食.

     应减少热量的摄入,使总热量控制在1500千卡左右.对于白糖、红糖、蜜枣、藕粉、糕点和粉条等含糖较多的食物,要特别注意加以限制.

     三多、常吃富含维生素的食物.

     应经常补充富含维生素A、B1、B2、c等食物.由于脂肪肝影响维生素的合成,容易造成维生素的缺乏,故应从食物中摄取.可经常吃些豆类、奶类、豆芽、花生、南瓜、西红柿、胡萝卜等.

     四多、常吃降血脂的食物.

     诸如燕麦、绿豆、海带、茄子、芦笋、核桃、枸杞、豆制品、黑木耳、山楂、苹果、葡萄、猕猴桃等食物,具有降血脂作用,可以促进磷脂的合成,协助肝脏内的脂肪转变.

五多、常吃阻止脂肪升高的食物.