卵巢癌患者的饮食保健

（一） 食疗方 　　1. 乌贼白果 　　乌贼肉60克，白果10枚，调料适量。两味洗净，入锅中，加水适量，煮至肉烂，加调料即成。每日1次，连汤服用。 　　2. 铁(铁食品)树叶红枣汤 　　铁树叶200克，红枣10枚。两味洗净入锅中，加水适量，煎煮取汁。每日1剂，分3次服，30日为一疗程。 　　3.龙珠茶 　　龙葵子15克，麦饭石30克，红糖适量。龙葵子、麦饭石二味加水煎煮，去渣取汁，调入红糖。每日代茶饮用。 　　4. 益母草煮鸡蛋 　　益母草50克，鸡蛋2枚。益母草洗净切段，与欢鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻即成。每日1剂，吃蛋饮汤。 　　5. 紫草鹑蛋 　　紫草根60克，鹌鹑蛋4枚。紫草与鹌鹑蛋加水共煮，至蛋熟透。去紫草。每日1剂，食蛋，连服15日。 　　6.陈香牛肉 　　选料与配比:陈皮 30 克,香附子 15 克,牛肉 500 克,葱,姜,盐适量.制作方法: 将陈皮与香附子加水 2000 克煎半小时去渣,放入牛肉加葱,姜,盐等调料,文火炖至酥烂,凉透切片食之.功效:舒肝理气,健脾益气.方中陈皮有理气健脾之功. 　　7.参芪健脾汤 　　配方:高丽参 10G ,黄芪 10G ,党参 18G ,山药 18G ,枸杞子 15G ,当归 10G ,陈皮 5G ,桂圆肉 14G .猪排骨 300G 或整光鸡 1 只,清水适量.制法:高丽参,黄芪等中药洗净后放入布袋中扎口,和排骨或鸡一起加水煮.先大火后小火,煮 2-3 小时.捞出布袋,加入盐,胡椒等调味品即可.每次 1 小碗,每天 1 次.以上物料可做出 5 小碗.吃肉喝汤.多余的放入冰箱保存.功效: 健脾益肺,开胃壮神.按语: 本膳适用于卵巢癌手术后的调理方面 　　8. 商陆粥配方 　　商陆 10g, 粳米 100g, 大枣 5 枚.清水适量.制法: 先将商陆用水煎汁,去渣,然后加入粳米,大枣煮粥.空腹食之,微利为度,不可过量.功效:健通利二便,利水消肿.按语:本膳主要适用于卵巢癌排尿困难所致腹水 　　（二） 卵巢癌吃哪些对身体好？ 　　1.饮食不偏嗜,多食用富含纤维素,微量元素及纤维素类食品,如香菇,黄豆,新鲜的蔬菜,冬菇及甲鱼,海带,紫菜,牡蛎等等. 　　2.卵巢癌晚期不能进食,可补液或给与静脉高营养输注. 　　3.除牛奶、鸡蛋外，要多食用新鲜蔬菜、水果、补充蛋白质和多种维生素、忌食母猪肉。 　　4.术后应注意多服养身调经，滋补肝肾之品、如石榴、罗汉果、桂圆、桑椹、黑芝麻、黑木耳、绿豆、胎盘、鲫鱼、鲤鱼。 　　5.花椰菜(花菜)、甘蓝菜、白花椰菜、圆白菜、小白菜等;或是含丰富维生素E的天然食物，如大豆、圆白菜等。长期大量食用这些蔬菜的卵巢癌患者存活时间较久，但吃维生素药丸却无此效果。同时这项研究指出，患该病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者，在早期死亡的几率上高了三成。　 　　6. 宜多吃具有抗卵巢肿瘤作用的食物：鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂。 　　7. 出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。 　　8.感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。 　　9. 腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃、栗子。 　　（三） 卵巢癌患者一日用药及普食方案 　　早餐：牛奶、鸡蛋、薏米仁、燕麦、大麦、黑米、江米粥、糖蒜、核桃、榛子、腰果 　　午餐：玉米面发糕、凉拌西兰花、蘑菇、黑木耳、白萝卜、排骨、豆腐皮汤、清蒸黄鱼、清炒茼蒿、白灵菇片炒芦笋、胖头鱼、黑木耳、白灵菇、豆腐汤 　　晚餐：薏米、黑米、玉米、红薯、江米粥、芝麻酱拌菠菜、茄汁海虾、海虹或扇贝炒莴笋、全麦面包、百合、油菜、香菇、梗米粥青椒、洋葱炒牛肉丝、葱花芋头 / 拌香菜