过多食用面包会提高肾癌发病率

 

 

面包与肾癌的关系

 

意大利科学家最近进行的一项医学研究结果显示，人们大量食用精制谷物，尤其是面包后，患肾细胞癌的风险会相应升高。

 

这项研究成果公布在《国际癌症杂志》10月刊上。肾细胞癌是病人常患的肾癌。来自意大利米兰药物研究所“马里奥•内格里”的弗兰切斯卡•布拉维医生说，人们普遍认为饮食结构和罹患肾细胞癌之间存在一定关系，但具体哪种食物会增加患病风险尚存争议。

 

他们对比同一食物食用量最多和最少病人的身体状况后发现，大量食用面包使患肾细胞癌风险提高94%，意大利面和大米吃得过多使患癌症风险提高29%，食用牛奶和酸奶则使风险提高27%。与此相反，多食用禽类、加工肉制品和蔬菜则能使罹患肾细胞癌风险分别降低26%、36%和35%。

 

温馨提示：良好的饮食结构是预防肾癌等恶性肿瘤疾病的有效方法，希望大家能根据自己的实际情况，最好在医生的指导下养成一个合理饮食习惯，远离肾癌。