焦作：“市长工程”构建食品安全网

 

 

　　今年４月以来，焦作市加强市食品安全委员会领导力量，由市长负总责，４位副市长担任正副主任，２３个单位为成员，将食品安全监管工作列入政府目标，实行“一票否决”。每逢重大节日，市领导都要到大型超市、集贸市场、生猪屠宰场进行检查，近３年来，仅市长孙立坤就暗访食品安全达１７次。

 

　　在财政投入上，焦作市在河南省率先把食品安全经费纳入市、县、乡财政预算，并逐年递增。２０１０年，市级食品安全预算６００万元，今年６５０万元，比２００９年多出１５０万元。

 

　　企业是食品安全第一责任人，为强化企业经营者的自律行为，焦作市采取了食品安全知识的教育、推广、培训等一系列措施。全市共刷写标语１３０４条，公布举报电话１３０４处，设立警示牌１２１３个，与养殖场户签订畜产品质量安全承诺书１１５８３份，统一印制发放禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录、食品动物禁用的兽药及其化合物清单６５１７０份。

 

　　焦作市还开通了食品安全监管举报受理平台，从今年起，每年拿出不少于１００万元专项基金，用于奖励涉及食品安全的举报，对举报查实的予以重奖。实施有奖举报制度以来，全市食品安全监管举报受理平台共接到电话、网络、信件举报投诉２０１件，其中已经查处１４４件。

 

　　食品安全风险评估和社会评估在焦作市也步入了常态化。今年以来，焦作市先后组织开展了“瘦肉精”事件风险评估、全市“瘦肉精”整治情况风险评估等活动，在重点品种风险监测工作中，以大米、乳制品、饮料、豆制品、肉制品、调味品、啤酒、食用油、糕点等１１个品种为重点，全市共抽样３８６０批次，对１７７不合格批次经评估后，交给相关部门查处。其中，查处、端掉６个非法生产腐竹、豆腐和皮肚的“黑窝点”。

 

　　焦作市在畜产品监管上，严把上市“三道关”。第一关是把好牲畜出栏抽检关，对没有产地检疫证明和“瘦肉精”检疫证明的生猪一律不准出栏；第二关是把好屠宰监督关，严防“瘦肉精”肉品流入市场；第三关是把好出境抽检关，在全市各出入境路口设立４０个由公安、畜牧等部门组成的动物防疫检查站，对出境的动物进行“瘦肉精”抽检，严防问题生猪、牛羊出境。

 

　　据对６４家养殖场户调查发现，今年二季度比一季度生猪存栏增加２６６０头，增长５．４％；生猪出栏二季度比一季度增加２６４４头，增长１４．５％；今年上半年，全市生猪销售总收入６２８９．３万元，占去年全年的６８．６％；仅今年二季度的纯收入就是去年全年的１．３６倍。