家里有食道癌患者，人消瘦，需要补充哪些营养能长胖一些

家里有食道癌患者，人消瘦，需要补充哪些营养能长胖一些？

答：患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，营养方面要注意补充高蛋白高热能高维生素。有味道但又容易消化，如肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素 C ，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。只要病人补充的热量充足，不仅可以延缓消瘦，而且能够维持甚至部分恢复病人的原有体重。同时也可以服用虫草人参等来补充营养和体力，但是需注意的是癌症患者不适宜服用整棵人参，人参成份比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如Rg,Rh等，其中尤以RH2的抗癌活性最强,能够增加病人的食欲，对于提高癌症患者的生活质量很有帮助。