家里老人做完食管癌手术后，请问是否有什么食疗方法

家里老人做完食管癌手术后，最先情况良好，后又出现咳嗽，而且已经有一段时间，吃药并不是特别管用，请问是否有什么食疗方法？

答：主要还是要提高患者的免疫力为主。饮食方面应主动补充丰富的蛋白质、糖、脂肪和维生素等，可酌情多吃一些鱼、瘦肉、鸡蛋等。还可以进补一些山药、人参、大枣、桂圆、核桃等，以补充气血、扶正抗癌。要注意的是癌症患者不适宜服用整棵人参，人参成份比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如Rg,Rh等，其中尤以RH2的抗癌活性最强，也能快速提高免疫力，促进伤口的恢复。