胰腺癌晚期注意事项

 胰腺癌是一种恶性化程度较高而治疗效果较差的腹部肿瘤，其特点是易发生远处转移，对放化疗不敏感，一旦腹膜、肝脏和横结肠等任一部位受到侵犯，都不能进行胰十二指肠切除术，姑息手术的癌患平均生存期仅为六个月。因此，目前世界临床学上认为，胰腺癌是比“癌中之王”肝癌更凶险的癌症。

虽然经过国内外学者的不懈努力，诊断技术及治疗水平方面取得较大进步，但胰腺癌的早期诊断率和预后仍未发生显著的改善，术后5年生存率仍徘徊在5%左右。因此，如何提高胰腺癌的早期诊断率和5年生存率仍是国内外学者所面临的巨大挑战。

  很多癌症被诊时已为癌症晚期，专家指出，胰腺癌病人在接受药物治疗的同时晚期的饮食也是十分重要的，下面，关于胰腺癌晚期饮食注意事项就来介绍一下。早期胰腺癌的病人可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。
    尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。 手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。具体的胰腺癌晚期饮食注意事项是什么呢?
    胰腺癌晚期饮食注意事项：
    胰腺癌的饮食-宜
    (1)宜多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
    (2)宜多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
    (3)宜吃抗感染食物：鲩鱼、海蜇、刀鱼、文蛤、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
    胰腺癌的饮食-忌
    (1)忌油腻及高动物脂肪食物。
    (2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
    (3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
    (4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
    (5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
    膳食合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。
    1．药茶类
    1)冬凌草糖浆
    原料:冬凌草1500克，蔗糖适量。
    制作方法:冬凌草下人锅内，加水盖过药面，大火煮沸，文火煎熬，每2～3小时取药汁1次，过滤。煎煮2次的药汁合并滤液，加蔗糖适量，用文火浓缩至300毫升，成糖浆即得。
    功效:本品有清热解毒，散瘀消肿之功效。
    适应症：用于胰腺癌的治疗。
    2)白花蛇舌草茶
    原料:新鲜白花蛇舌草25克，甘草10克，绿茶3克。
    制作方法:先将前二味水煮片刻，用沸水冲泡绿茶，即可。
    功效：本品有清热解毒的治疗效果。
    3)赤芍茶
    原料：赤芍15克，甘草5克，绿茶3克。
    制作方法：先将前二味水煎沸15分钟，以沸煎水冲泡绿茶，即可。
    功效：活血化瘀，凉血消肿。
    适应症：用于胰腺癌的治疗。
    2．羹饮类
    1)茯苓赤豆薏米粥
    原料：赤小豆50克，白茯苓粉20克，薏仁米100克。
    制作方法：赤豆、薏仁米泡软。赤豆先下水煮，赤豆开花酥裂时，下人薏米继续煮直到熟烂成粥时，加入白茯苓粉拌匀，略煮片刻即可食用。
    功效：健脾益胃，利水消肿。
    适应证：用于胰腺癌，腹部胀满、浮肿乏力、湿热蕴结证。
    2)栀子仁枸杞粥
    原料：栀子仁5～10克，鲜藕6克(或藕节10—15节)，白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。
    制作方法：将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧，加水煮煎药汁。粳米下锅，下人药汁、清水，烧沸，小火煮烂成稀粥，可加蜂蜜适量调味，即可。
    功效：清热利湿，凉血止血，除烦止渴。
    适应症：用于胰腺癌，胁肋部胀满腹痛，腹部有块，食欲差、面色少华、倦怠无力，低热、衄血、出血者。
    3)桃仁生地粥 

原料：桃仁21克，生地30克，桂心10克，粳米100克，生姜1克。
    制作方法：将桃仁去皮尖，桂心研末，用地黄、桃仁、生姜及适量酒，绞取汁。粳米下锅加水烧沸，下人桃仁等绞的汁，转用文火煮至米烂成粥，调入桂心粉末。早晚空腹食用。
    功效：活血祛瘀，滋阴清热。
    适应症：用于胰腺癌，气滞血瘀、腹满疼痛、有包块，便秘和腹泻交替者。
    4)芋粥
    原料：老鼠芋(又名田芋，为天南星科的土半夏)50克，粳米100克，白糖适量。
    制作方法：将粳米煮熟后，放人白糖搅匀候凉。新鲜老鼠芋，砸烂榨取其汁，调入粥中食用。
    功效：解毒消肿，排脓止痛。
    适应症：用于胰腺癌晚期疼痛者。
    3．菜肴类
    1)凉拌酸果
    原料：黄瓜100克，白萝卜150克，生梨1只，苹果1只，樱桃10粒，白糖100克，白醋、精盐少许。
    制作方法：黄瓜去瓤，白萝L去皮，两者切条。白萝卜用精盐腌制约1小时，然后用冷开水漂淡，沥干水分。生梨、苹果去皮、核、切条；最后将五样果品一起倒人大碗内，加白糖、白醋拌匀，腌制约8个小时，即可。
    功效：开胃生津，通便利尿。
    适应症：胰腺癌津液枯燥，大便秘结者。
    2)清茶肉丸
    原料：猪肉茸250克，绿茶20克。盐、味精、淀粉适量。
    制作方法：绿茶用80度开水泡开待用。肉丸在沸水中氽至熟透。绿茶汤烧开，肉丸捞出放人茶汤中。
    功效：滋阴润燥，清热补血。
    适应症：用于胰腺体部癌初起乏力、消瘦、精神抑郁者。
    3)赤豆鲤鱼
    原料：大鲤鱼一尾(约1000克)，赤豆50克，陈皮6克，玫瑰花15克。姜、盐、绿叶蔬菜、鸡汤各适量。
    制作方法：鲤鱼洗净，赤豆煮之开裂与陈皮放人鱼腹内。鱼放盆内加入姜、盐、赤豆汤、鸡汤、玫瑰花、蒸约60～90分钟，出笼放绿叶蔬菜入鱼汤即可。
    功效：活血化瘀，理气散结，利水消肿。
    适应症：用于胰腺癌，气滞血瘀证，腹胀有块、食欲不振者。
    4．药膳类
    1)参归乌鸡汤
    原料：当归身、枸杞各30克，人参10克，乌鸡1只(约500—700克)，陈皮10克，葱姜酒盐各适量。
    制作方法：乌鸡洗净，将4味中药，葱姜切碎，料酒和盐放人鸡腹腔内。放人砂锅内，加清水适量，小火煨炖熟透，即可。
    功效：益气养血，补虚退热。
    适应症：用于胰腺癌，气血亏损证。
    2)桃树根炖猪瘦肉
    原料：猪瘦肉300克，桃树根120克，料酒15克，高汤750克，酱油100克，白糖10克，调料适量。
    制作方法：桃树根洗净切段，装入纱布袋。猪肉切块，放人锅内，中火烧至肉白时，放人调料、高汤、纱布药袋，再小火炖1小时多至肉酥烂，去纱布袋，即可食用。
    功效：本晶有破血行瘀，消症瘕之功效。用于胰腺癌，腹部疼痛，包块肿大、消瘦。
    3)猪胰海带汤
    原料：猪胰1条(约100克)，淡菜30克，海带20克，肿节风15克，姜汁3克，调料适量。
    制作方法：肿节风切段，装入纱布袋，加水煎煮药汁。猪胰洗净，沸水内氽一下。淡菜去毛，海带温水泡发后洗净。锅热人花生油，猪胰片煸炒，下人姜汁，加入鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油，烧沸，小火烧熟透，味精调味，即可。

 功效：补虚益脾，清热解毒，软坚散结。
 适应症：用于胰腺癌，食欲不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。
    4)荠菜豆腐羹
    原料：佛甲草120克，荠莱180克，豆腐200克，净芦笋28克，黄豆芽汤750克，调料适量。
    制作方法：佛甲草切段，装入纱布袋，加水适量，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，加入黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐，烧沸，放人荠菜，烧沸，加入味精、熟花生油，出锅即可。
    功效：清热和脾，消肿解毒。
    适应症：用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有肿物者。
    5)桑白皮煲兔肉
    原料：桑白皮30克，兔肉250克。食盐、味精少许。
    制作方法：桑白皮先用清水洗净，然后和兔肉(切成小块)一起，加水适量煲熟，加食盐少许，调味即食。
    功效：补中益气，行水消肿。
    适应症：用于胰腺癌并有消渴、营养不良性水肿者。 

天然药物化学将人参皂苷Rh2作为重点攻关方向，研究如何利用人参皂苷Rh2来治疗胰腺癌，以改善目前的治疗现状，目前已有重大进展。人参皂苷Rh2可以通过使癌细胞逆转成正常细胞的分化作用、调控肿瘤细胞的增殖周期、免疫调节作用和修复肿瘤患者放化疗引起的损伤四大机制来达到抗肿瘤功效，并有效防止癌症复发转移。人参皂苷Rh2既可抑制癌细胞增殖，同时又可修复病人的免疫屏障重新建立人体的自我保护系统，使患者的血小板、白细胞数量恢复正常，极少出现恶心、呕吐等不良反应，全面提高患者生活质量，使病人始终保持正常的体力，顺利完成各项治疗，也使癌症患者的康复几率大大增加。

人参皂苷Rh2针对胰腺癌作用的典型病例是浙江省金华市的一位患者。该患者06年11月份发现胰腺癌，在11月份进行了手术治疗时，由于存在6×8公分大的肿瘤与肝脏紧紧粘连在一起，无法手术，只好仅摘取了胆囊。12月份开始进行化疗，因为胰腺癌本身对化疗不敏感，所以一个疗程结束后没有什么作用。后转至上海权威医院，肿瘤专家认为已无更好的治疗方法，并告知该患者还剩下2~3个月时间。后来该患者在朋友推荐下开始服用人参皂苷Rh2，情况出现好转：食欲增强，精神状态改善、黄疸消除了，于是该患者继续服用。2007年5月份，到医院复查时，居然发现肿瘤已缩小到4×3.9公分。之后一直坚持服用人参皂苷Rh2，至今已存活了15个月，而且自我感觉与正常人没有什么区别，对战胜癌魔也充满了信心。