胃癌病人应给哪些食物？
2011-11-09 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 胃癌病人应给哪些食物？
胃癌病人的营养在治疗过程中是一个很重要的环节，它直接影响到疾病的治疗与康复。胃切除后的恢复饮食十分重要，应在较长时间内少吃多餐，保证有足够的营养。
给高蛋白质、高维生素如维生素A、维生素B、维生素C含量充足的食物，以促进机体恢复。如蛋类、乳制品、瘦肉、豆制品、新鲜的蔬菜及水果等。
避免刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
手术后饮食应少食多餐，细嚼慢咽，消除手术及各种治疗引起的疲惫、恐惧状态，在此情况下进食可增强食欲、促进胃肠消化吸收，使机体营养保持平衡状态。
胃癌病人进食的注意事项有哪些？
（1）胃癌病人进食要避免吃一些不易消化的食物。
（2）病人如出现便秘，应多饮水、多吃水果和蔬菜。
（3）烹调方法不要采用炸、煎、烟熏等方法，以免难以消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法为宜。
（4）待身体完全康复后，再逐渐过渡到正常普通饮食。
（5）在手术、放疗、化疗过程中机体一般处于负平衡状态，故需大量的能量补充，根据机体的需要应给足够优质蛋白及维生素丰富的蔬菜及水果等饮食。蛋白类：如瘦猪肉、牛肉、鸡蛋、鱼类等。维生素类：如芦笋、海带、大蒜、蘑菇等。不要进食高糖食物，进食后要卧床休息15～20分钟后再下床活动，防止倾倒综合征的发生。
胃癌病人手术后给哪些补品最好？
胃癌病人手术后气血亏虚，可多吃桂圆、红枣、莲子，以补气养血；病人接受放射治疗后，常有口舌干燥、津液耗损的表现，可多吃一些滋阴食物，如绿豆汤、藕汁、西瓜等。如病人抵抗力较低，在条件允许的情况下，可以给一些提高机体免疫功能的食物，如人参皂苷Rh2、蜂王浆、红枣等补品，促进机体功能的修复及康复。
