肠癌食疗方有哪些？

 

       肠癌早期症状为大便秘结、腹泻，便中带血，有些病人便秘和腹泻交替出现。因此在饮食中宜根据病人的大便情况调理饮食：如出现便秘应给含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等；如出现腹泻应给一些对肠道刺激性小的食物，可给半流质饮食，如面条、牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品和细粮、嫩叶蔬菜，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。嫩叶蔬菜加工要精细，防止对肠道黏膜的刺激，保持大便通畅，防止大便秘结。

        晚期大肠癌病人由于其肿瘤生长过快，侵犯大肠部位或整个肠腔，造成肠道狭窄或梗阻，可出现不同程度的大便排泄困难或排便阻塞。此时应给予高蛋白、高热量、高维生素及含渣少的饮食。如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮、嫩叶蔬菜等；并嘱病人多喝蜂蜜水和吃香蕉及梨等。大肠癌病人禁忌辛辣食物，如辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用，大肠癌病人禁用。

具体肠癌食疗方有哪些？

        1、蒜泥马齿苋:

用料：鲜马齿苋400克，大蒜30克，黑芝麻10克，白糖10克，食盐2克，酱油10克，葱白10克，花椒面1克，味精1克，醋5克。

做法：（1）马齿苋洗净切长段用沸水烫透捞出沥干，装盘。

大蒜去皮捣成蒜泥，芝麻炒香研碎，葱白洗净切末。

蒜泥、芝麻、葱末共诸调料同入马齿苋盘中，拌匀即成。随意食用。

功效：此方清热解毒，消肿止血，宜于肠癌便血者。

        2、守宫蛋黄粉

用料：守宫40条，鸡蛋4枚。

做法：活守宫置砂罐中干烧至死，焙干，研细末；取蛋黄焙干研粉，与守宫粉充分混匀。

        3、红薯粥

用料：红薯250克，梗米100克，白糖适量。

做法：红薯洗净切成小块，与梗米同入锅中，加水适量，煮成稠粥，离火时加白糖调味。随意食用。

功效：较适合于术后患者。