白血病患者的膳食调配

2011-11-29 抗癌健康网

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白血病患者的膳食调配

白血病患者的膳食调配:
　　（1）补充高热量食物由于白血病人的白细胞异常增生、发热和感染、广泛性出血，消耗了大量的热能，因而要补充高热量

饮食，每日不得少于1500～1800卡，糖类每日不得少于300克。
　　（2）足量的蛋白质白血病病人体内的蛋白质消耗和分解大幅度增加，摄入充足的高蛋白食物以保证机体组织生长和修复的

需要。蛋白质类食物有豆类，包括各种豆制品，蛋类、鱼类、瘦肉类，家禽、坚果等，另外还包括乳类制品，如鲜奶、脱脂奶、

奶粉、奶酪、炼乳、干酪、麦乳精等。
　　（3）丰富的维生素对白血病病人提供足量维生素C及维生素B族的食物，以提高机体的抵抗能力和防治过多出血。蔬菜、水

果类含有丰富的维生素，但一定要食用鲜品，以保证供给人体所需要的维生素及矿物质。必要时可将维生素加入食物中食用。
　　（4）足量的水分和电解质对发热和进食较少的的病人，应补足充分的水分和电解质（铁、钠、钾、钙、镁等），维持水和

电解质平衡。除食物中的水分外，每天至少要增加水分2000～3000ml。可给于牛奶、菜汤、水果、果汁、饮料、蛋汤、肉汤等，

加入适量的维生素、糖、盐等调味品，以增进食欲。
　　（5）食用补血、止血之品白血病常见的症状是贫血和出血，因此增加食用"补血"和"止血"的饮食，对改善和减轻症状

十分必要。例如龟胶、阿胶、乌龟汤、甲鱼汤、骨头汤以及鱼鳞胶、山药粥等。
　　（6）嘱病人禁食带骨碴、硬壳的食品，吃鱼时要注意鱼刺，以免刺伤口腔粘膜和牙龈，引起出血而发生感染。根据病人的口

味，食欲的好坏以及吸收消化功能，烹调和制作出色、香、味俱全的、又丰富营养和易于消化的流质、半流质、软食和小点心等

食物，以增进食欲，加强营养。　

人参皂苷RH2诱导血癌细胞分化,抑制血癌细胞增殖,预防转移复发,减轻放化疗的副作用,增强患者的免疫力,提高生活质量,延

长生命.