金龙鱼被曝出现“问题油”

       春节临近，食用油“黄曲霉素”风波未平，“色泽烟点”风波又起。安徽省工商局不久前对外发布通报，该部门抽检7家生产厂家10组食用油后发现，合肥市有2批次食用油不合格。其中，金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点项目不合格。

       金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点项目不合格的讯息，近日再一次触动了公众有关食品安全的敏感神经。

　　食油质量问题出现在金龙鱼身上，是不是就可以自证清白，或者将关键问题推卸给销售商，而不在在生产环节上找到问题根源，防微杜渐，解决质量问题呢？从金龙鱼的表现来看，完全有一种店大欺客的范儿。

　　安徽省工商局食品流通监督管理处副调研员张明介绍说，此次被检出有问题的金龙鱼玉米油的生产日期为2011年3月1日，由益海(泰州)粮油工业有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油，被抽检出色泽和烟点项目不合格。

　　金龙鱼食用油合肥经销商王先生称，此次抽检的“问题油”，出自一家小超市，由于小超市保管不善，才使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化。针对这一自证清白的做法不仅售货超市不敢认同，专家也不认同。记者调查发现，销售超市不是金龙鱼专卖店，其他品牌的食用油也在超市一角静静的堆放，作为大牌金龙鱼充其量站在前面，绝对不会日晒雨淋餐风露宿！因此这位经销商在产品质量面前，毫不犹豫的将问题推给“阳光”，不仅是对消费者的轻慢，更是对自己产品质量的恶意包庇，因为它不仅没有资格对产品质量说三道四，怎么就不做调查妄加推测，加以盖棺定性？

　　专家说，虽然阳光长时间照射、保管途径，有可能使金龙鱼受伤，但更不能否认是生产工艺、原材料使用有问题。作为桶装金龙鱼出现问题，在目前材料来看，保管时间长也是站不住脚，问题油只不过是九个月的时间，而一般食用油保质期起码在18个月，可以基本排除保管和照射因素，从金龙鱼的系列反应来看，有理由质疑金龙鱼有推卸责任的嫌疑。

　　目前这次金龙鱼质量事件，还没有到真相大白的时候，有关部门应该加大力度，不能一检了事，消除公众疑问还有很多事要继续，食品监督部门是否可以再抽查一次，为蒙冤的“阳光“洗脱罪名？或者亲赴益海(泰州)粮油工业有限公司，给金龙鱼一个说法，让消费者有个放心。作为金龙鱼自身的危机公关，是要端正态度，积极配合，恐怕不仅仅是张牙舞爪了事了。

　　作为食用油的带头阿哥金龙鱼，出现质量疵瑕，应该以真负责的态度，科学寻找到问题出现的环节，向消费者交待，并提出改进质量的措施，才是应该有的态度。可是这次作为国际大牌的金龙鱼的做法，看不到上述任何迹象，让消费者失望，作为弱势的消费者和金龙鱼这头大象抗争，只能采取用脚投票的办法，如真发展到这一步，金龙鱼也是不愿看到的。

    商务部特聘专家、北京工商大学经济学院教授周清杰认为，纵观问题食品事件，无不与源头和流通有关。作为流通环节的监管部门，工商、质监等部门也应履行好质量安全监控，将执法资源共享，并不断加大抽检力度，增加抽检频次，切实保障老百姓的饮食安全。