3种健康食物 解决春季上火问题
2012-03-07 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 春天是万物复苏的季节，人体内的各种细胞液开始活跃，此时若饮食不当，易造成上火。春季降火应多吃应季的蔬果，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜，少吃高热、量高油脂的肉类。
1、牛奶
牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2、大豆
大豆的功效是非常多的，并且大都在“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。
大豆能够补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等多种人体所需的营养成分。大豆中富含的植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可谓是上火者的福音。
3、西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养非常丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
