胰腺癌的饮食如何做到个性化

 

中晚期患者的饮食。中晚期患者的身体素质进一步下降，症状进一步加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。

手术后的饮食。手术后患者的身体机能也比较弱，对于饮食也要特别对待。一般来说，手术三天内禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。如果施行了小肠造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。

因此，胰腺癌的饮食是比较精细的，不但要分患者，而且还要分阶段。一般患者的早期饮食和晚期饮食是有一定的区别的。安排患者的日常饮食也是一项重要的任务，不能随随便便，以免影响治疗。