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七个不能吃的动物部位

2012-03-16 抗癌健康网

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        肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题,猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
 
  1、鸡头不能吃
 
  鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
 
  2、禽“尖翅”不能吃
 
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
 
  3、鱼“黑衣”不能吃
 
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
 
  4、猪脖子的肉疙瘩不能吃
 
  猪脖子的肉疙瘩不能吃食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
 
  5、兔“臭腺”不能吃
 
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
 
  6、畜“三腺”不能吃
 
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
 
  7、羊“悬筋”不能吃
 
  羊“悬筋”,又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
 
        在这里要提醒大家,健康的饮食是保护身体的重要工作,不能马虎,不能随意。为了自己和家人的安全,每一种食物在入口前最好都经过一定的工序,该舍弃的绝不能保留,以免造成更大的伤害。

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