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卵巢癌患者宜吃的食物

2012-03-29 抗癌健康网

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    建议患者饮食清淡,不要食用过多动物脂肪,可多吃点富含纤维素、微量元素以及纤维素的食品,比如香菇、黄豆、新鲜的蔬菜和甲鱼、海带、紫菜、牡蛎等。如果病情进展到晚期不能进食,建议补充体液或静脉输入高营养物质。
 
高纤维食物:
①海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类;
②黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类;
③水果、蔬菜类。一言概之,冠心病患者宜多食富含纤维素的食物。
        常见食品的纤维素含量如下: 麦麸:31% 谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒,大麦,玉米,荞麦面,薏米面,高粱米,黑米。 麦片:8-9%;燕麦片:5-6% 马铃薯,白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
        豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆,青豆,蚕豆,芸豆,豌豆,黑豆,红小豆,绿豆 无论谷类,薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜,菜花,菠菜,南瓜,白菜,油菜 菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜,香菇,银耳,木耳。

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