喝酒与乳腺癌

    “一醉解千愁”，很多人对于酒是情有独钟的，但是，酒多伤身，尤其对于女性来说，大量饮酒可以增加患乳腺癌的几率。
 
    日前，日本专家对大规模流行病学调查结果显示：每天摄入酒精量超过一杯啤酒(约350毫升)所含酒精的女性，患乳腺癌的危险比从不饮酒的女性高3倍。

    专家说：“大量饮酒可能会使女性雌激素的分泌更加旺盛，而雌激素会刺激乳腺癌细胞的繁殖。”教授们用7年半时间，对居住在该国24个地区的约3.6万名40-79岁的女性进行的跟踪调查显示，在调查期间 共有151人患乳腺癌。其中，平均每天摄入酒精15克以上的人数，是从不饮酒人数的2.93倍。由此可知，过量饮酒使女性更易患乳腺癌。一瓶啤酒的酒精含量约为14克。若每天摄入酒精量不足15克，则不会提高 患乳腺癌的患病几率。

    饮酒频率过高会增加罹患乳腺癌的风险，但惟独适量饮用葡萄酒能降低罹患乳腺癌的风险。最近刊登在Journal of Women‘s Health上一项研究证实：红葡萄种子以及皮中的一种特殊化学物质能在一定程度上降低我们体内的雌激素水平，进而提高更年期妇女的睾酮水平，从而减少妇女患乳腺癌的风险。

　  早期研究表明酒精能提高我们体内雌激素水平，促进肿瘤细胞的生长。因此，过去人们普遍认为饮用市面上所有含酒精的酒类会增加妇女得乳腺癌的几率。但这项最新研究却有力的抨击了这一理论。

　　研究人员发现，那些更年期妇女每天晚上饮用八盎司的葡萄酒有一个月左右的时间后，体内雌激素出现降低现象，睾酮水平呈上升趋势。然而，给另外一组更年期妇女饮用白葡萄酒后，上述现象得不到复制。