吃什么东西会得胃癌?

　　胃癌是现在我国出现的肿瘤中最多的一种，胃癌严重影响着人体的身体健康，对身心健康也有很大的影响，胃癌一般都是由于生活不规律引起的，很多患者都不知道自己为什么会患上胃癌，那么专家为您讲解哪些饮食因素可能会导致胃癌的出现?

　　胃癌是人体最常见的恶性肿瘤。据统计，其发病率约占我国全部肿瘤的1/4。胃癌可能会引发胃部疼痛、食欲减退、恶心、呕吐、出血和黑便等症状，给人体带来很大的危害。胃癌的产生在很大程度上与个人的饮食习惯存在着一定的关系，那么，引发胃癌的饮食因素如下：

　　摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性，是常见的诱发胃癌的原因。

　　喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可能是直接诱发胃癌的原因。

　　暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为诱发胃癌的原因。

　　低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。这也可能是诱发胃癌的原因。

　　常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。

　　以上是专家介绍的哪些饮食因素可能会导致胃癌的出现，相信您一定有所了解了，合理的饮食习惯是远离胃癌的最佳方法。