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肝癌有腹水吃什么好?

2012-05-16 抗癌健康网

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  肝癌晚期的患者常常伴有腹水,应给予少盐或无盐饮食,每日钠摄入量应控制在500-800mg(相当于氯化钠1.2-2.0g)。同时限制液体摄入量,以少于1000ml为宜,显著低钠血症者应控制在500ml以内。腹水减退后仍需限制水、钠摄入。宜用食物有冬瓜、大黄瓜、红豆、薏仁、番茄、韭菜、石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草、鲤鱼、香菇等。

  推荐食谱:

  车前子赤豆/薏苡仁粥

  【组成】车前子30克,赤小豆50克,糯米100克

  【制法】先将车前子煎水,用此水煮赤小豆至半烂;再放入糯米煮至粥熟,加冰糖调味后食用。

  【用法】早、晚餐食用。

  【功效】适用于治疗癌症合并有下肢水肿的患者。

  蕺菜鲤鱼汤

  【组成】蕺菜60克,鲤鱼850克,生姜、大葱、精盐各适量。

  【制作】先将蕺菜用800ml水浸透,用旺火烧开,再改用文火煎半个小时,弃渣取500ml汁;将鲤鱼洗净,去内脏和腮;再将药汁与鱼一起放入锅内,再放入姜、葱、精盐后,改用文火将鱼煮烂即可。

  【用法】早、晚餐各食用1次,喝汤,吃菜,吃鲤鱼肉。

  【功效】理气退黄,利水消肿。

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