胃癌患者夏季黄金饮食

　　夏季天气炎热，普通人都会感觉没有胃口，对于胃癌患者来说，则更加明显，本文将为大家介绍一些适合胃癌患者夏季服用的食物。

　　胃癌患者在夏季饮食方面，最重要的是要吃一些有营养还能调整情绪的食物。同时在日常生活中能够做好护理的相关内容，再配合服用现代中药人参皂苷Rh2，防止胃癌患者食欲不振等情况产生。下面就让我们详细的了解下胃癌患者夏季饮食。

　　1、黄瓜：含蛋白质、B2、维他命、丙醇二酸、糖类化合物、矿物质、脂肪和B1等成分。不论是炎症性发热的病人，还是癌症性发热，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸腔积液或全身水肿的病人吃黄瓜都有作用。

　　2、椰菜：含大量的维他命C、胡萝卜素、钙、钾等，并且具有低脂肪、低烧量的优点。

　　3、芹菜：含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维他命及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能增进食欲。

　　4、茄子：含丰富的维他命，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究表明可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三: 散血止痛、消肿、宽肠。

　　5、胡萝卜：富含胡萝卜素，且在高温下也极少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变为维甲类。临床研究发现，癌症患者接受化疗时，如能多吃一些胡萝卜，可减轻化疗反应。

　　7、大蒜：含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食道癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食，多在饭后服用，免得对胃粘膜的直接刺激。

　　8、洋葱：含有一定的抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以饭后生食较好。

　　9、番茄：含有丰富的维他命C。它所含的维C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。

　　除了以上所述9种，对夏季胃癌患者好的饮食之外。还可以在夏季配合服用现代中药人参皂苷Rh2，在美国中华临床医学杂志曾有过报道，欧文胜医生和华力明医生通过流式细胞仪检测人参皂苷Rh2对人胃癌MGC-803细胞凋亡的影响。结果证实人参皂苷Rh2具有诱导癌细胞凋亡作用，细胞凋亡率随人参皂苷Rh2浓度升高而升高，可将胃癌细胞周期阻滞于G1期。事实也证明了，胃癌患者在夏季每日服用甚至加量服用现代中药人参皂苷Rh2，都能对胃癌患者之后的治疗和康复有很大的帮助。

　　总之，胃癌患者在夏季饮食护理需要知道，由于胃癌患者的胃部已经非常脆弱，因此保护好胃粘膜就非常重要。要注意避免高盐，过硬，过烫，暴饮，暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食。食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量。