乳腺癌术后该如何饮食？

　　维生素A

　　维生素A可促进伤口愈合，是乳腺癌手术后所需营养之一。维生素a可促进组织再生，加速伤口愈合;维生素k主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。b族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响;维生素c可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。因此，乳癌患者术前一定要多吃富含维生素的水果(或水果食品)、蔬菜(或蔬菜食品)、或者是补充维生素片。

　　蛋白质

　　蛋白质有助于术后身体的恢复，可大大提高患者的身体抵抗力。乳癌患者必需摄取足够的蛋白质。如果饮食中缺乏蛋白质，就会引起营养不良性水肿，对乳癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳癌术后并发症，令乳癌患者尽快康复。

　　乳腺癌饮食营养均衡

　　偏食厌食是术后身体调养中最忌讳的事，乳腺癌手术后营养补充应该均衡，特别注意不能偏食厌食。食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。饮食调养可以给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进身体康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。

　　乳腺癌手术之后，要想让身体尽快恢复健康、避免出现并发症，就应该重视饮食调理，但是患者需要注意，乳腺癌治疗期间千万不能随意进补。