大肠癌的饮食应该怎么做

 

 

　　一应该选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品，这对大肠癌病人的治疗和康复有利。

 

　　二大肠癌病人应该选择比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良，则可以补充更多的蛋白质。蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。

 

　　三 大肠癌病人避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据医学专家经过大量的临床实验研究得出，常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆和牛肉等。

 

　　四根据大肠癌病人病人的爱好选择合适的进餐环境和他喜爱的食物，可以促进食欲，提高食物的吸收利用率。

 

　　五 放疗时饮食 大肠癌病人在放疗期间，阴血大伤，应该滋阴养血为主。选新鲜蔬菜、水果，同时，可用蘑菇煮豆腐、猪肝菠菜汤等。

 

　　六 化疗时饮食 大肠癌病人在化疗时气血两伤，宜以大补气血为主，选用龟、鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、向日葵、山梨、银杏等以利补气滋阴。适用于早期的喉癌患者或者已经进行完手术的患者。饮食治疗是治疗大肠癌最重要的方式之一，但是药物治疗往往不会起到很彻底的作用，如果大肠癌患者适合手术治疗，还是建议手术治疗为主，药物治疗为辅。

 

　　七 多多食用蔬菜水果适用于大肠癌手术后的大肠癌患者，术后可保留发音功能，但不如放射疗法的发音效果好。手术于甲状软骨中线偏健侧切开，将患侧声带与相应部分的甲状软骨切除。

 

　　以上就是关于大肠癌饮食情况的相关介绍。通过上述的介绍希望大肠癌患者可以对自己的饮食有所改变，通过合理的饮食来帮助治疗自己的疾病。

 

　　由于大肠癌的形成和发展与饮食有着非常密切的关系，因此合理膳食是大肠癌康复过程中不可忽视的一个重要方面。

 

　　(1)饮食以清淡、易消化、富有营养的饮食结构为原则。合理搭配糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等食物，每天饮食中，都要搭配有谷类、瘦肉、鱼、蛋、奶、新鲜蔬菜、豆制品及水果等。

 

　　(2)术后早期，以质软、易消化、纤维素较少的饮食为主，如小米粥、大米粥、玉米面粥、豆腐脑、浓藕粉汤、蛋羹等。以后随着胃肠功能的恢复，逐渐增加膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝h及其他绿叶蔬菜等，以刺激肠蠕动，增加排便次数，防止发生便秘。但若有结肠癌向肠腔凸起时，因肠腔变窄，若摄人过多的膳食纤维容易引起肠梗阻，所以此时应适当限制粗纤维食物，减少食物中的脂肪含量。一般情况下，每日膳食中的油脂类含量(包括食用植物油、动物脂肪等)应控制在509以下，避免食用油炸、油煎、高温烹调的食物及烧烤类食物，减少腌制及精加工的食物含量，因这些食物摄人过多，有刺激原癌细胞向癌细胞转化的作用。

 

　　(3)注意补充食物中的维生素及微量元素，特别是含胡萝卜素、维生素C、维生素B。、维生素E丰富的蔬菜、水果，以及豆类、昆布、紫菜及一些主要来源于植物性食品的营养素和无机元素，如钾、铁、磷、锌、硒、镁、铜等，因这些食品可降低大肠癌的复发风险。 (5)减少食物中盐的含量，因食盐过多有诱发大肠癌复发的危险。

 

　　大肠癌饮食宜忌

 

　　【 宜 】

 

　　(1)宜多吃具有抗大肠癌作用的食物，如甲鱼、鲎、羊血、鹌鹑、石花菜、麒麟菜、核桃、薏米、慈姑、芋艿、无花果、菱、芦笋、胡萝卜。

 

　　(2)里急后重宜吃刺猬肉、野猪肉、大头菜、芋艿、乌梅、杨梅、无花果、丝瓜、苦瓜。

 

　　(3)宜多吃具有增强免疫力的食物：西红柿、蜂蜜、甜杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、山药、鲟鱼、海鳗、鲳鱼、鲩鱼、黄鱼、海参、虾蟹、龙虾、香菇、黑木耳。

 

　　(4)宜多吃具有排脓解毒作用的食物：丝瓜、冬瓜、甜杏仁、桃仁、荞麦、莼菜、油菜、大头菜、鱼腥草、核桃、蓟菜、蛇肉、猪腰、乌鸦肉、鲫鱼、蛤、蜗牛肉。

 

　　(5)腹痛、便血、腹泻、便秘、食欲差诸症，参考小肠肿瘤有关内容。

 

　　(6)减轻化疗毒性反应的食物：甲鱼、乌龟、鸽、鹌鹑、鹅血、泥螺、塘虱、泥鳅、马蛤鱼、鲩鱼、猕猴桃、无花果、苹果、橘子、绿豆、赤豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、丝瓜。

 

　　【 忌 】

 

　　(1)忌烟、酒。

 

　　(2)忌葱、蒜、花椒、辣椒等辛辣刺激性食物。

 

　　(3)忌霉坏、盐腌食物。

 

　　(4)忌油腻、煎炸、烧烤食物。