鼻咽癌放疗后吃什么比较好？

　　很多鼻咽癌病患愿意采取放疗的措施，其对自身的危害是不言而喻的，那么我们就要靠食补了，食物的营养价值是指食物所含热量和各种人体必需的营养素能满足人体需要的程度。理想的高营养价值的食物，除含人体必需的热能和营养素之外，还要求各营养素的种类、数量、组成的比例要适宜，并且易于消化吸收。

　　鼻咽癌放疗后饮食与营养失调有关的副反应有：

　　a. 头颈部放疗损伤味觉细胞，使味觉减退或消失，造成食欲不振;

　　b. 口腔、食道、胃肠道等部位接受放疗后，粘膜充血、水肿、继而发生糜烂，出现吞咽困难，恶心呕吐，腹泻，便血，少数病人可能发生消化道穿孔;

　　c. 同时抑制胃酸及各种蛋白酶分泌，减少胃肠消化功能并不可能造成电解质的丢失等等。

　　由于上述原因，放疗期间和放疗后的病人饮食护理十分重要。一般要给病人流食、半流食，根据病人的状装饰品酌情经验数量和次数，不可勉强。对于饮食较差的病人可以给予静脉高营养，以补充体内的严重消耗。

　　那么放疗期间不适宜吃哪些食物?

　　患者接受放疗以后，往往会出现口唇干燥，舌红少苔，味嗅觉减弱，食欲低下等津液耗损的现象。

　　①不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

　　②不要吃壮阳食物。比如：羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃，但是书上没有记载。

　　③不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。

④特别强调的是，不要饮酒。中国在明朝以前是低浓度的酒，因此水浒传里宋朝的武松打虎，三碗不过岗，纯属虚构。到了明朝才有了蒸馏造酒，酒精的浓度大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。

 

　　在放射治疗期间应该吃营养价值高、容易消化吸收的食物，如精肉、鱼、贝类、肝、鸡、蛋、新鲜水果、蔬菜、豆制品等。

　　那么放疗期间应该吃哪些食物?

　　①大豆含有丰富的蛋白质和脂肪，植物蛋白质占30%~50%，并有较多矿物质、B族维生素。整粒煮消化率为65.3#，豆浆为84.9%，豆腐为92%~96%，所以豆制品的营养价值很高，也容易消化吸收。放射治疗期间可多食用。

　　②鱼、贝类含蛋白质10%~20%，含脂肪量低，其中不饱和脂肪占80%以上，对心血管有利。鱼肉质鲜嫩，味鲜美，易于消化吸收，故河鲜、甲鱼等都被患者接受。

③畜、禽类也含有丰富的蛋白质，占10%~20%。猪肉也为家常菜肴。唯独鸡，在民间流传着患癌症不能食，吃鸡会引起肿瘤复发，所以患者拒绝吃鸡和鸡蛋、其实，这是无科学根据的，鸡肉中蛋白质含量高，含脂肪量低，营养价值高又经济实惠，鸡可以煮汤、红烧、白斩等多种烹调方法，美味佳肴能增进食欲。蒸鸡蛋滑溜容易吞食，对有咽痛者，尤为合适。所以进行放射治疗的患者不必忌食鸡，鸡肉能吃，鸡汤能喝，鸡蛋更能吃。

爱心提醒：鉴于放化疗对人体的毒副作用，多数患者在中晚期鼻咽癌的治疗中可合并食补以及中医药治疗，食补效果见效比较慢，目前中医药疗效较好的人参皂苷rh2可以在短期起到增效减毒的作用，帮助病人减轻放疗引起的恶心，呕吐，厌食等消化道反应，提高放疗疗效，更好的控制病情不在扩散。