喝水引发的直肠癌
2012-08-25 抗癌健康网
专注健康 关爱生命水是生命之源,我们每天都要喝水。可是,不恰当的喝水方式可能会带进体内很多有害物质,影响身体健康,甚至导致直肠癌。
下面三种水会形成亚硝酸盐及其他有毒物质,我们应注意。
千滚水
千滚水是在炉子上沸腾了一夜或更长时间的水。水煮的时间太长就会产生很多有害物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐等。常喝这种水会造成人的胃肠功能紊乱,出现腹泻、腹胀;亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者昏迷。
没烧开的水
没煮开的水中含有大量卤化烃、氯仿还致癌等致癌物质,当水烧到90℃时,卤代烃由原来的每公斤53微克上升到177微克,而且,常喝没烧开的水,患直肠癌的可能性会增加21%-38%。
重新煮烧开过的水
为了节约用水,有的人会重新烧开尚有余温的水,反复烧开的水含大量亚硝酸盐,体内累积大量亚硝酸盐会致癌。
蒸锅水
蒸锅水就是平时蒸馒头后所剩下的水,如果再用这种水烧开喝或者煮粥喝,可能引起亚硝酸盐中毒,更严重的是,亚硝酸盐在人体的消化过程中会转化为有致癌性的亚硝酸胺。
由此可见,我们在喝水的时候一定要杜绝这种不良习惯,以免给身体造成伤害。