沙拉酱76%都是脂肪 购物时建议看营养标

 

　　有多少人在购物时会认真看一张食品营养标签?又有多少人对营养标签非常了解呢?抗癌健康网提醒，看营养标签需要盯紧几个重要元素：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠及NRV%。为什么要这么做呢?

 

 

　　比如有些乳酸菌饮料会在瓶身处标注显眼的“0脂肪”字样，但仔细查看食品标签就发现，在0脂肪含量下面，碳水化合物含量达到16.2克/百毫升，一瓶435毫升的乳酸菌饮料若折合方糖的量就可达15.5块。

 

　　而每100克沙拉酱脂肪含量为76克，也就是说，一勺沙拉酱(约15克)含11.4克脂肪，相当于每天建议摄入脂肪量的19%。一天吃三勺沙拉酱，再吃点食用油或肉，脂肪摄入量就可能超标了。

 

　　抗癌健康网提醒，查看沙拉酱营养成分表和配料表，可以发现脂肪含量最高达76克/100克，而“配料”中排在第一位的是植物油。原来美味的沙拉酱76%都是脂肪，是一碗油啊。可见我们在挑选食物时，还是应该关心一下营养标签，否则会在不知不觉中影响了身体健康。